Сейчас на сайте
Новости портала
«Мы против насилия и жестокости». Многодетные мамы записали обращение к властям
Все о детях
Пара хотела второго ребенка, а получилось сразу пять. У отца даже началась депрессияНе только кашель и температура. Чем коронавирус опасен для детей?
Это интересно
«Сон в продленке — сплошное мучение». Можно ли отказаться от тихого часа в саду и школе?9 способов пресечь плохое поведение ребенка, не прибегая к наказаниям
Спорный вопрос
«Что сыну делать после уроков? Сидеть на ступеньках?» Могут ли школьников оставить без продленки Могут ли родителей наказать за то, что они отказываются прививать ребенка от гриппа?
Беременность и роды
«Звучит жестоко, но иногда это естественный отбор». Акушер-гинеколог о причинах выкидышейБандаж во время беременности и после родов: кому нужен и зачем? Объясняет акушер-гинеколог 10 причин наслаждаться беременностью
Личный опыт
Что нужно взять в роддом и как настроиться перед отъездом? Спросили у многодетной мамы

Отчет №9

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Марта Марудова

  • Модератор
  • Сообщений: 2903
  • Репутация: 161
    Дети:
    Диана (03.09.2012)
    Эмилия (06.05.2015)
26:04:2017, 15:49 »
Отчет (пищевой дневник и блюда с пятью вкусами) заполняют очники не позднее 12:00 понедельника!


Если нужна проверка  заочникам, то пишем в понедельник мне ЛС со ссылкой на свой дневник
    Медицинский центр снижения веса www.slimandlight.by

    НеВЕСомость продолжается здесь: https://www.facebook.com/groups/537332949777658/

    Оффлайн ЖенаСусанина

    • Сообщений: 288
    • Репутация: 5
      Дети:
      Александр (31.08.2015)
    30:04:2017, 21:17 »
    Добрый вечер!

    Мои дневники питания.








    Блюда с 5-ю вкусами.


    Куриные сердечки с овощами по-мексикански

    Б-8.8, Ж-4.9, У-3.4  Ккал-92 с учетом уварки
    Соевый соус-соленый
    Болгарский перец- горький,сладкий
    Томат-сладкий,кислый
    Фасоль-вяжущий
    Лук и приправа – острый

    Салатик с тунцом и овощами


    Б-8.5, Ж-2.5, У-4.9 Ккал-64
    Салат —горький
    Томат —кислый,сладкий
    Огурец... интересный овощ,наверно сладкий
    Тунец —соленый
    Сметана—кислый
    Горчица,перец,лук —горький,острый

    Салат "Розовое наслаждение" с курочкой в медово-соево-горчичном соусе. 2 блюда в 1 тарелке :y32b4:


    Куриная грудка в соево-медово-горчичном соусе.
    Б-24.2,Ж-2.2,У-3.5,Ккал-131
    Соевый соус—соленый
    Мед—сладкий
    Горчица—горькая,острая
    Перец молотый—острый

    Салат "Розовое наслаждение".
    Б-2.1,Ж-2.2,У-17.6,Ккал-98
    Свекла,чернослив—сладкие
    Яблоко—кислое,сладкое
    Орехи—горькие
    Чеснок—острое
    Сметана—кислая
    Лимонный сок—кислый
    Соевый соус—соленый

    Перчик,фаршированный форелью и помидором.


    Рыба -соленый вкус
    Перец-горький,сладкий
    Томат - кислый,сладкий
    Перец молотый- острый
    Сметана, лимон - кислый

    Б-8.3, Ж-2.6,У-3.2 Ккал-69





      Оффлайн СофКа

      • Сообщений: 399
      • Репутация: 3
      • Адрес: Минск

      • Дети:
        Юлия
        Александра
        Евгения
      30:04:2017, 21:45 »








      1.   Рулеты куриные с клюквенным соусом (филе куриное, горчица, смесь перцев, соль, йогурт греческий, мускатный орех, мед, сыр адыгейский). БЖУ 18.9/2.5/3   Ккал 115.4
      2.   Салат А-ля греческий (томат, огурец, перец сладкий, сыр адыгейский, смесь перцев, сок лимона, соевый соус, имбирь, петрушка)               БЖУ 3.4/2/3      Ккал 49.1
      3.   Салат фасолевый с тунцом (фасоль, белок яйца, тунец, петрушка, руккола, шпинат, смесь перцев, соль, томат черри)                            БЖУ 12.1/1.3/5.4     Ккал 81.8
      4.   Пицца с перчиком (мука пшеничная обдирная, томат, филе куриное, лук, соевый соус, перец острый, сыр твердый, перец сладкий)         БЖУ 11.2/2.9/14.9    Ккал 136.7
      5.   Салат цитрусовый микс (мандарин, банан, грейпфрут, мята, клюква, йогурт) БЖУ 1.6   /0.4/11.3   Ккал 55.9










        Оффлайн figuristka

        • Сообщений: 250
        • Репутация: 3
        • Адрес: Минск

        • Дети:
          Егор (01.05.2013)
          Евгения (08.08.2008)
        30:04:2017, 22:22 »
        Добрый день, Марта Сергеевна!
        Вот отчет за 9 неделю
        Начну с блюд:


        Салат крутой очень, вкусный, рекомендую!
        По вкусам
        Сладкий - виноград
        Кислый - йогурт
        Острый - перец
        соленый - ламинария мелко резанная
        вяжущий - грецкий орех
        Очень вусно, и интересно что я вместо соли взяла сухую ламинарию. Очень понравилось . Единственное можно виноград помельче порезать чтоб сок выделился сладковатый и ламинарию лучше измельчить в кофемотке или помельче порезать. Но а вообще дело вкуса , конечно. С дачи приехали - топтали с дочкой салат с удовольствием.



        2 салат с творожными шариками.Тоже очень классный салат.


        По составу
        Сладкий - перец болгарский сладкий
        Соленый - оливки
        Острый - чеснок
        Кислый - творог и йогурт
        горький - куркума
        Заправлялся салат маслом оливковым, поэтому калоии чуть выше будут, но все равно очень даже ничего
         
        3 куриное филе в сливках с барбарисом



        Этот вариант приготовления филе понравился в сочетании со специями очень вкусно и интересно
        По вкусам:
        Сладкий - сливки
        Горький - барбарис
        соленый - соевый соус
        острый -кари
        кислый - йогурт с петрушкой на соус к мясу

        Барбарис (с моей дачи, кстати, выращенный,собранный и с высушенный!)нигде как в плове не использовала, добавила его к курице - только измельчить надо было в кофемолке, не подумала :blush: об этом
         
        4 а теперь десерт - творожно-желейный торт фруктово-ягодный... ммм. вкусно и по пп получилось



        делали с сестрой у нее дома, но т.к застывания не должалась, буду только завтра пробовать,
        по вкусам
        сладкий - мускатный орех
        острый- имбирь сухой в бисквите
        кислый - творог и апельсин
        вяжущий- смородина
        горький -какао в горьком шоколаде

        5. салат . просто салат ...


         
        достойный салат, можно лимоного сока поменьше был кисловат, но в целом вкус понравился, заправка из масла оливкового  лимона  и меда
         по оттенкам вкуса
        сладкий - мед
        соленый -горчица семя с солью
        острый - редис, горчица
        горький- перец черный
        кислый - лимон


        И дневники... :blush:







         и по шагам


          « Последнее редактирование: 30:04:2017, 22:29 от figuristka »
          Поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз еще вернется!

          Оффлайн Екатерина Enigma

          • Сообщений: 447
          • Репутация: 2
          • Адрес: Минск

          • Дети:
            Владислав (14.06.2012)
            Полина (18.12.2007)
          01:05:2017, 00:50 »
          Доброго времени суток!
          По дневнику питания: я чт пропустила и продолжала писать. Так что меню вс вставила на чт.







          Задание этой недели немного ввело в ступор. Но в процессе освоилась)))
          Блюдо N 1
          Ингридиенты соуса


          Курица под соусом из брусники и апельсина
          КБЖУ: Б - 18,6, ж - 1,5, у - 2,8, к - 98,5
          Сладкий вкус - мёд
          Кислый вкус - апельсин
          Соленый вкус - соль
          Острый вкус - лук
          Горький вкус - перец черный молотый, чили, куркума
          Вяжущий  -брусника
          Блюдо N 2
          Ингридиенты соуса


          Семга под йогуртово-горчичном соусом
          КБЖУ: Б - 18, ж - 5,2, у - 2,2, к - 127,2
          Сладкий вкус - сахар
          Кислый вкус - йогурт
          Соленый вкус - соль с прованскими травами
          Острый вкус - горчица (2 вида)
          Горький вкус - куркума
          Блюдо N 3
          Ингридиенты


          Кофе от бариста Enigma
          Сладкий вкус - корица
          Кислый вкус - лимон
          Соленый вкус - соль
          Острый вкус - имбирь
          Горький вкус - кофейные зерна
          Я ОЧЕНЬ люблю кофе и захотела поэкспериментировать с его вкусом
          КБЖУ: б - 0,3, ж - 0,2, у - 2,2, к - 11,7
          Блюдо N 4

          Квашенная капуста с брусникой. (такой салат у нас в доме "гостил" не раз)
          Сладкий вкус - сахар
          Кислый вкус (и соленый) - капуста
          Вяжущий вкус - брусника
          Острый вкус - лук
          Горький вкус - перец, куркума
          КБЖУ: б - 1, ж - 1,2, у - 6,3, к - 39,7
          Блюдо N 5
          Ингридиенты




          Салат "Мазурка". (я его очень люблю)
          Сладкий вкус - кукуруза консервированная, перец болгарский
          Кислый вкус (и соленый) - маринованные огурцы
          Острый вкус - чеснок
          Горький вкус - грецкий орех
          КБЖУ: б - 4,1, ж - 8,1, у - 9,6, к - 127,9

            « Последнее редактирование: 01:05:2017, 01:01 от Екатерина Enigma »

            Оффлайн Неповторимая-женщина

            • Сообщений: 385
            • Репутация: 4
              Дети:
              Анастасия
            01:05:2017, 01:33 »
            Доброй ночи. Все невесомые , как всегда в ночь с воскресенья на понедельник строчат отчеты. :y32b4:
            И я  начну :cheer:
            С дневников питания...







            Сегодня мой дневник питания отвратителен...потому что был незапланированный день вне дома, на новой квартире...вообщем , как в песне- я его слепила из того, что было...поэтому белки появились только вечером , с приездом домой... и как-то я прям объелась, но белков не добрала.   :ermm:


            Мои блюда...
            На десерт был крамбль из яблок, груш, клюквы, черной смородины, лимона, корицы и ванилина. Сочитание отменное. Б 1.5; Ж-1.8 ; У-16.8; Ккал-95.8


            Курочка замаринованная в лимончике, карри, чесночке, запеченая на огне и подали вместе с салатиком из овощей с приправами.



            Супчик из свежей капустки на куриной грудке. А также с томатам, перчиком, морковкой, лучком и перед падачей посыпать зеленью


            Перловая каша ( перловка, морковь, лук, карри, специи) ...но это только для мужа , хотя сделана она по всем правилам ПП


            А последнее моё блюдо я приготовлю себе завтра утром перед концертом. Замариновала в кефире курочку с французкой горчицей, карри , чеснок и черемша. А завтра запеку все в духовке вместе со свежим кабачком.


            Фото готового блюда завтра добавлю :kiss:
              « Последнее редактирование: 01:05:2017, 01:35 от Неповторимая-женщина »

              SLON1KA

              • Гость
              01:05:2017, 02:08 »
              Дневники питания







               
                                                                                   Блюда из 5 вкусов
              1. Плов из перловой крупы с индейкой и шампиньонами " Муравейник " (почему-то при взгляде на него это первое,что пришло мне на ум   :-)). Вкусы:сладкий - морковь, кислый - сметана, острый - черный перец, соленый - морская соль, горький - пажитник, вяжущий - базилик. Приправ я закупила для этого задания целую коробку,зато надолго хватит. Б 8.4 Ж .0.9 У 19.7 Ккал 121


              2.Салат "Многовкусие"с мидиями Б 4.3 Ж 0.9 У 9 Ккал 61 Из вкусов :сладкий - рис и кукуруза,кислый - лимон (сок) и йогурт "Греческий", соленый - морская капуста, острый - репчатый лук, горький - сок грейпфрута, вяжущий - петрушка.


              3.Суп из чечевицы с белыми грибами "Низкожирик".Вкусы:сладкий - чечевица,морковь,картофель; кислый - сметана; соленый - морская соль; острый - чеснок; горький - мускатный орех и пажитник; вяжущий - петрушка и базилик. Б 2.8 Ж 1 У 7.7 Ккал 50.8


              4.Картошка,фаршированная индейкой с грибами " Катькина мечта!",потому что я обожаю картошку,мясо и соленья,которые сейчас себе редко позволяю,чтобы не задерживать жидкость в организме. Б 8 Ж 2.1 У 12.4 Ккал 100.9 Калории потянул сыр,но с ним вкуснее  :-)Вкусы: сладкий - картошка, овсяные хлопья; кислый - сыр; соленый - соленый огурец; острый - горчица; горький - смесь приправ хмели-сунели; вяжущий - петрушка,базилик.


              5. Овощная запеканка с яйцами "Светофор",
              оранжевая морковь,зеленая фасоль,шпинат и оливки,желтый сыр и яйца  :-) Если использовать не целые яйца,а только белки получится меньше жиров,еще можно взять более легкий сыр,также снизится ккал. Б 6.4 Ж 6.1 У 3.6 Ккал 95. Вкусы: сладкий - фасоль,морковь,цветная капуста; кислый - сыр,сметана; соленый - оливки; острый - лук,чеснок; горький -  шпинат; вяжущий - петрушка.


              6. Тортик творожно-вишневый "Пробник",
              поскольку делала я такой в первый раз. Хотела потренироваться перед Днем Рождения сыночка. Получилось вкусно,только надо делать обязательно в разъемной форме,иначе пока я его пыталась достать он начал разваливаться  :unsure: Но ,несмотря на это,все съели,оставили мне последний кусовек для фото  :-) Б13.3 Ж 2.6 У 4.6 Ккал 95 Вкусы: сладкий - мед и сахар (по 2 ложки); кислый - творог; соленый - щепотка соли при взбивании белков; острый - корица; горький- горький шоколад,какао; вяжущий - мед,творог.

                « Последнее редактирование: 01:05:2017, 02:11 от SLON1KA »

                Оффлайн Natali_Natalka

                • Сообщений: 420
                • Репутация: 4
                  Дети:
                  Виталина (29.09.2009)
                  Есения (24.09.2014)
                01:05:2017, 06:42 »








                В последние время я пытаюсь приспособить очень калорийные и любимые блюда в более менее ПП
                Вчера я проводила эксперимент с тарталетками. Конечно сама тарталетка далеко не ПП, но по сути вес 3 тарталеток, без начинки 1 гр.
                Вот что у меня получилось
                Сладкий вкус - мускатный орех
                Кислый – сыр моцарелла
                Соленый – лосось слабосоленый
                Острый – перец красный
                Горький – перец (специи)


                Салат из свеклы. Разберем по вкусам.
                Свекла - сладкий
                Огурец - соленый и в тоже время кислый
                Чеснок - острый
                Перец - горький



                Баклажаны запеченные
                Сладкий вкус - молоко
                Кислый – томат
                Соленый – сыр
                Острый – перец черный
                Горький – баклажан





                Салат из морепродуктов
                Сладкий вкус - орехи
                Кислый – сыр моцарелла
                Соленый – морепродукты
                Острый - перец
                Горький – редис




                Рыба + гарнир

                Сладкий вкус - орехи
                Кислый – лимон
                Соленый – рыба
                Острый - чеснок
                Горький – перец   
                Салат состоит - Орехи, чеснок, йогурт, спаржа




                  Оффлайн Неповторимая-женщина

                  • Сообщений: 385
                  • Репутация: 4
                    Дети:
                    Анастасия
                  01:05:2017, 09:48 »
                  Моё вкусненькое блюдо.

                  Курочка маринованая и кабачки с мексиканской смесью

                    Оффлайн anastya.singer

                    • Сообщений: 221
                    • Репутация: 1
                    • Адрес: Минск

                    • Дети:
                      Айлин (30.07.2016)
                    01:05:2017, 10:00 »
                    Доброе утро, Марта Сергеевна)))










                    1) салат "5 ОТТЕНКОВ ВКУСА"

                                         
                    Состав на 100 г:
                    Белки: 8.2 г
                    Жиры: 0.5 г
                    Углеводы: 2.5 г
                    47.4 ккал


                    ВКУСЫ
                    сладкий - редис
                    кислый - сок лимона и творог
                    соленый - соль
                    острый - черный перец, редис и лук
                    горький - черный перец

                    2) РУЛЕТИКИ С КАБАЧКОМ

                    Состав:
                    кабачок (32 г)
                    йогурт греческий 2% САВУШКИН (4 г)
                    Куриная грудка, куриное филе, без кожи и костей, белое мясо (28 г)
                    Томаты (помидоры) парниковые (7 г)
                    Имбирь (1 г)
                    Перец черный молотый (1 г)
                    Соль поваренная пищевая (1 г)
                    Чеснок (2 г)
                    Куркума (1 г)

                    Состав на 100г:
                    Белки:11.4 г
                    Жиры:1 г
                    Углеводы:3.8 г
                    69.5 ккал

                    3) ХУМУС ALLA TURK


                    Состав:
                    нут вареный (180 г)
                    Оливковое масло (10 г)
                    соль (1 г)
                    Перец черный молотый (1 г)
                    Сок лимонный (5 г)
                    Мускатный орех (1 г)
                    Чеснок (1 г)
                    Лук зеленый (перо) (7 г)
                    пертушка (5 г)

                    Состав на 100г:
                    Белки:7.3 г
                    Жиры:6.6 г
                    Углеводы: 17 г
                    156.4 ккал


                    4) ГРЕЧА ПО-КУПЕЧЕСКИ


                    Состав:
                    Гречиха (239 г)
                    Куриная грудка, куриное филе, без кожи и костей, белое мясо (200 г)
                    Говядина сырая, постная (150 г)
                    Лук зеленый (перо) (20 г)
                    Соль поваренная пищевая (5 г)
                    Куркума (1 г)
                    орегано (1 г)
                    Перец черный молотый (1 г)
                    Перец молотый красный (1 г)
                    Мускатный орех (1 г)
                    Сок лимонный (3 г)
                       
                    Состав на 100г:
                    Белки:8.3 г
                    Жиры:2.4 г
                    Углеводы:10.9 г
                    98.4 ккал

                    5) КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРЧИКОМ


                    Состав:
                    Перец красный сладкий (164 г)
                    Томаты (помидоры) парниковые (350 г)
                    Куриная грудка, куриное филе, без кожи и костей, белое мясо (450 г)
                    Лук репчатый (113 г)
                    Чеснок (25 г)
                    Оливковое масло (10 г)
                    Перец молотый красный (1 г)
                    Перец черный молотый (1 г)
                    Куркума (2 г)
                    Мускатный орех (1 г)
                    Соль поваренная пищевая (1 г)

                    Состав на 100г:
                    Белки:10 г
                    Жиры:1.4 г
                    Углеводы:3 г
                    64.8 ккал

                    + греческий йогурт

                      Оффлайн Panini

                      • Сообщений: 309
                      • Репутация: 6
                        Дети:
                        Ярослав (10.11.2015)
                      01:05:2017, 11:18 »
                      Доброе утро, Марта Сергеевна.

                      Мои дневники питания:








                      Мои разновкусные походные блюда, прошу прощения за качество фото, камера в телефоне ацтой))):
                      КБЖУ на 100 гр.: 122.5 \ 10.3 \ 3.4 \ 12.7
                      Сладкая морковь и ячмень, кислый лим. сок, соленая соль, острый лук, горькие хмели-сунели, вяжущая куркума.


                      КБЖУ на 100 гр.: 57.3 \ 11.8 \ 0.5 \ 1.4
                      Куриная грудка на гриле в соусе: сладкий мед, кислый лим. сок и недозрелые томаты, соленая соль, острая горчица горький перец, вяжущая куркума.
                      Получились очень пикантно-сочные кусочки.


                      КБЖУ на 100 гр.: 63.7 \ 6.7 \ 1.9 \ 5
                      Куриная грудка на гриле в соусе: сладкий мед, кислый лим. сок и недозрелые томаты, соленая соль, острая горчица горький перец, вяжущая куркума
                      + лаваш, листья салата горчили, кислый йогурт, + томаты


                      КБЖУ на 100 гр.: 104.9 \ 6.7 \ 2.9 \ 13.2
                      Сладкая морковь и гречиха, кислый томат и перец, соленая соль, острый красный перец, чеснок, вяжущая куркума и авокадо


                      КБЖУ на 100 гр.: 29.8 \ 2.1 \ 0.1 \ 5.3
                      Сладкая морковь и цв. капуста, кислый красный перец, соленая соль, острый перец и чеснок, вяжущая петрушка.



                        Оффлайн Мотра

                        • Сообщений: 255
                        • Репутация: 2
                          Дети:
                          Мария
                        01:05:2017, 12:04 »
                        Добрый день!







                        Больше вчера ничего не ела, отравилась рыбой, вечером в больницу возили и ставили капельницы  :X  пол ночи  :X :X :X
                        Прошу прощения, вчера планировала блюда сделать....но не смогла, готова попасть в провалы, и сделать блюда сегодня - завтра !


                        Жареный кабачек на 0,5 ложке оливкового масла + яйцо + свежий огурчик

                        Б-14.4   Ж-19.0   У-11.5   Ккал- 274   


                        Творог с лимонным соком и шоколадом собственного производства
                        БЖУ
                        Б-14.8   Ж-21.5   У-16.9   Ккал-320
                        Да, получилось "жирновато" но сочетание лимона и шоколада мммммм, спасибо за подсказку, сейчас все блюда буду делать с "многовкусием"

                        Блюда выполню до среды
                         :blush:

                          Оффлайн Zipetka

                          • Сообщений: 209
                          • Репутация: 3
                          • Адрес: Бангалор

                          • Дети:
                            Кирилл (05.01.2011)
                            Виктория (01.04.2007)
                          01:05:2017, 17:07 »
                          Марта Сергеевна, добрый день.








                          На этой неделе не получилось приготовить 5 блюд. Обещаю выполнить данное задание на этой неделе.

                            Оффлайн Мотра

                            • Сообщений: 255
                            • Репутация: 2
                              Дети:
                              Мария
                            05:05:2017, 09:52 »
                            Задание
                            Говядина под смородиновым соусом, рис с кари

                            Сырники с какао, карицей, медом, сметанко

                            Куриное филе в маринаде из горчицы, меда, чеснока, соль, перец

                              Оффлайн Zipetka

                              • Сообщений: 209
                              • Репутация: 3
                              • Адрес: Бангалор

                              • Дети:
                                Кирилл (05.01.2011)
                                Виктория (01.04.2007)
                              08:05:2017, 10:59 »
                              1. Куриная грудка маринованная в лимонном соке, карри, чесноке.


                              2. Салат овощной, заправленеый греческим йогуртом и лимонным соком.


                              3. Куриная грудка с соусом йогурт с карри.



                              4. Кофе со специями.