Сейчас на сайте
Акции и события
Как интересно, полезно и бесплатно провести время с ребенком?*
Это интересно
8 причин отправить ребенка на курсы итальянского в БГУ*
Спорный вопрос
«Свадьба по залету»: есть ли будущее у таких отношений?
Здоровье
Как проводится и сколько стоит женская и мужская стерилизация в Беларуси
Мужской взгляд
Только не говорите соцслужбам. Смешные наблюдения отца в декрете
Беременность и роды
Что ощущает ребенок до рождения? (часть 3) Как хвостатая рептилия превращается в человека (Часть 2) Удивительные факты о зарождении жизни (часть 1)
Женский мир
Можно ли "омолодить" интимную зону лазером? Мнения врачей и женщин
Законодательство
“Вернула государству около 800 долларов”. Как не потерять пособие в декрете
Добрые дела
"Мама, ну когда я уже встану?". История мальчика, которому врачи не давали шансов
Дошколята
Забытые дети в саду. Воспитатели поделились случаями из жизни

Отчет №6

Модератор: Марта Марудова
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Марта Марудова

  • Модератор
  • Сообщений: 2903
  • Репутация: 161
    Дети:
    Диана (03.09.2012)
    Эмилия (06.05.2015)
08:04:2017, 09:18 »
Отчёт (пищевой дневник и ужины) заполняют очники не позднее 12:00 понедельника!


Если нужна проверка дневника заочницам, пишем в понедельник мне ЛС с ссылкой на свой дневник
    « Последнее редактирование: 08:04:2017, 09:35 от Марта Марудова »
    Медицинский центр снижения веса www.slimandlight.by

    НеВЕСомость продолжается здесь: https://www.facebook.com/groups/537332949777658/

    Оффлайн СофКа

    • Сообщений: 399
    • Репутация: 3
    • Адрес: Минск

    • Дети:
      Юлия
      Александра
      Евгения
    09:04:2017, 16:08 »








    Ужин 1
    Куриные рулеты с кабачком
    14.9/0.7/2.1  Ккал 74.4
    Ужин 2
    Парус (цуккини, куриный фарш, томат)
    9/0.5/3.4  Ккал 54.4
    Ужин 3
    Курица в лапше (куриный фарш, морковь, кабачки)
    10.3/0.6/3.1  Ккал 58.9
    Ужин 4
    Морские гады в зелени (морской коктейль, салатная смесь)
    17.1/   2.6/   1.4   Ккал   97.1
    Ужин 5
    Белковый взрыв (белок яйца, лук зеленый, икра минтая)
    14.8/   4.3/   0.2   Ккал       98.6
    Ужины особенно понравились младшей дочери. Овощи в необычной подаче.
    Для себя открыла вкусную смесь из зелени








      Оффлайн ЖенаСусанина

      • Сообщений: 288
      • Репутация: 5
        Дети:
        Александр (31.08.2015)
      09:04:2017, 17:12 »
      Добрый вечер!

      Дневники питания.








      Ужины.
      На этой неделе были финансовые затруднения,поэтому ужины,в основном,из филе,но это не повседневные блюда.А вообще, и кальмара нафаршировать задумывалось и говядину вместо курицы в заливное положить. :whistle: Но, думаю, каждый для себя найдет интересное.

      Куриные маффины с сюрпризом и салатом из свежих овощей.
      Б-23.1, Ж-3, У-0.5, Ккал-121.2
      БЖУ только маффинов.


      Рыбное филе в геркулесе с овощами.
      Б -12.7, Ж-3.3, У-17.3, Ккал-150
      БЖУ только рыбы.


      Заливное из куриного филе с овощами "Цветная мозаика".
      Б- 9.7, Ж-0.9, У-2.8, Ккал – 58



      Брокколи с творожным соусом.
      Соус с 5% творогом
      Б-12.9, Ж-3.7, У-2.9, Ккал-96
      Брокколи,просто брокколи :D 
      Б-3, Ж-0.4, У-5.2, Ккал-28


      Пицца на основе из кабачка с курицей и томатом.
      Б-10.1, Ж-4,3, У-11.3, Ккал-123 с учетом уварки.


      Муж пробовал куриные маффины. Понравились,начинка интересная сказал. Сынок тоже кушал. Остальное муж не кушал,так как рыбу не ест,овощи замороженные тоже :unsure:








        Оффлайн Мотра

        • Сообщений: 255
        • Репутация: 2
          Дети:
          Мария
        09:04:2017, 22:54 »







        Голубцы очень даже привычное для нашей семьи блюдо, все его с удовольствием едят

        Пицца была для нас открытием, которое понравилось всем

        Муж не поддерживает куриное меню)

        Полюбившийся мне ужин, в яйцах не ем желтки, по этому получается не так жирно)))

        Пожалуй самый клёвый ужин


          Оффлайн Panini

          • Сообщений: 309
          • Репутация: 6
            Дети:
            Ярослав (10.11.2015)
          09:04:2017, 23:19 »
          Добрый вечер, Марта Сергеевна!

          Ответ по питанию:








          Ужины:






          Праздничный ужин:

            Оффлайн SLON1KA

            • Сообщений: 727
            • Репутация: 26
            • Адрес: Минск, Курасовщина

            • Дети:
              Евдокия (12.03.2009)
              Сусанна (14.05.2012)
              Семен (08.05.2014)
            09:04:2017, 23:58 »
                                                         Мой отчет за неделю. Дневники







                                                                             Ужины
            Мясное рагу с овощами Б 6.6 Ж 0.3 У 5.6 Ккал 51  Вроде бы простое блюдо,но для меня необычным было то,что я первый раз обжаривала овощи без масла вообще и все отлично получилось: вкусно,полезно,сытно,бюджетно

            Куриные сердечки,тушенные с луком и морковью   Б 6.3   Ж 3.5 У 5.8 Ккал 79    Я из субпродуктов использовала в основном только говяжью печенку,а тут посмотрела по количеству белков и решила попробовать куриные сердечки- и как всегда бюджетно,что немаловажно 

            Голубцы с бурым рисом и куриным мясом Б 8.9 Ж 3.8 У 7.8 Ккал 101
            Бурый рис использовала в первый раз.

            Тушеная говядина с кабачком Говядина тушеная Б 18.9 Ж 12.4 У 0 Ккал 187 Кабачки Б 0.6 Ж 0.3 У 5.7 Ккал 27 Во-первых надо было разбавить курицу каким-нибудь другим мясом  :cheer:,во-вторых раньше я кабачок использовала только в жареном виде,обычно с яйцами,а сейчас решила потушить с укропчиком.

             Шашлык из индейки,маринованный в боржоми с лимонным соком + овощной салат (капуста белокачанная,огурцы парниковые,перец сладкий,морковь, оливковое масло) Шашлык Б 15.1 Ж1 У2.3 Ккал 79 Салат Б 1.3 Ж 1.3 У 4.7 Ккал 35 Отходим от стереотипных маринадов в виде майонеза и кетчупа и ищем новые интересные сочетания. У мужа рыба,так как мясо ему пока нельзя (а нам с детьми очень хотелось опробовать шашлык) и салат без капусты,которую он не очень любит,но романтическому ужину после посещения кинотеатра это не помешало!


              Оффлайн Екатерина Enigma

              • Сообщений: 447
              • Репутация: 2
              • Адрес: Минск

              • Дети:
                Владислав (14.06.2012)
                Полина (18.12.2007)
              10:04:2017, 00:02 »
              Отчёт 6







              Понедельник
              Горшочки с курицей, капустой и картофелем


              Б -7,6 ж- 1,2 у - 6,7 ккал 68,2
              Вторник
              Кармашки из филе с сыром Фета и соусом

              Б 20,9 ж - 4,9 у - 0,9 ккал 131,5 (но это курица, без макарон)
              Б 1 ж 1,9 у 3,6 к 43,1 (это соус)
              Среда
              Заливное из курицы с овощами


              Б 8,3 ж - 0,3 у - 0,7 ккал 38,7
              Четверг
              Шашлычки из семги с Черри

              Б -11,5 ж 5,5 у - 1 ккал 109,2
              Пятница
              Английский суп с пореем и плавленным сыром


              Б - 11,5 ж 1,7 у - 3,2 ккал 74,1
              Воскресенье. Праздничный ужин
              Кролик, замаринованный в горчице и молоке


              Кбжу моей порции:
              Б - 35,2 , ж 18,5 у 27,7 ккал 416
              Кролик - редкое блюдо для нас. Всем понравилось. Дети особенно были счастливы праздничной атмосфере. Сын после с радостью тушил свечи))

              Все рецепты у меня в дневнике. Добро пожаловать!!!
                « Последнее редактирование: 10:04:2017, 00:09 от Екатерина Enigma »

                Оффлайн figuristka

                • Сообщений: 250
                • Репутация: 3
                • Адрес: Минск

                • Дети:
                  Егор (01.05.2013)
                  Евгения (08.08.2008)
                10:04:2017, 00:18 »
                Добрый день, Марта Сегреевна!
                Вот отчет по шестой неделе.
                Ужины...С ними беда. Иногда готовила, но ели только муж и дети тк было позно или у меня уже не было места по ккал, пробовала утром, если оставалось :cheer:
                Ну , к ужинам:
                1. Варехоу голубое, рыба, запеченная с морковью и йогуртом на луковой подушке
                Вобщем не столько необычное, сколько первый раз эту рыбы испробовала. В частности очень потрудилась над отделение ее от костей для получения филе.(муж не ест рыбу, если есть кости). Вобщем вкус получился неплохой у блюда, но было суховато, следующий раз надо подумать как исправить.




                2. Филе курицы, фаршированное черносливом и орехами т на гарнир салат из краснокачанной капусты.
                Этот ужин все оценили на ура, кроме капустного салата. Заправка там получилась кислой и капусту эту первый раз использовала - очень твердая. Поэтому все наслаждались сладковато-копченным, благодаря черносливу, вкусом курицы.




                3. Грибное пюре с яйццами кокот. Для меня это довольно необычное блюдо, т.к всякие там суфле и пюре в моем арсенале редкость. Надеюсь, что буду практиковать больше. Тем более купила горшочки для запекания :-)
                Очень интересно получилось. И вкусно, мужу очень понравилось,но дети съели только яйца, ну и на том спасибо.



                [
                [URL=null]


                4. Паста с морепродуктами. Необычно в том , что я практически не использовала смеси из морепродуктов, в основном были креветки. Теперь попробовала смесь. Вкусно и даже дочка ела всех этих малюсков с удовольствием, повторяя: "Какие вкусные эти осминожки". А младший отказывался есть  зеленые "макароны" сразу , но потм распробовал. Соус был немного солоноват из-за сыра, но вцелом неплохо вышло.
                [/URL]URL=null][/URL]


                5. Суп-пюре из броколи с куриными фрикадельками. Вот опять пюре приготовила. Ну по моему вкусу очень вкусно. Муж съел и сказал нормально. Детей не смогла толком уговорить. Только старшую под угорозой уговорила , что не поедет кататься со мной на велике.




                В общем по ужинам поняла, что даже приготавливая по рецепту, нужно думать как минимизтровать калории, что чем заменить,  чтоб сделать его чисто ПП. Иногда блюдо или уваривается, тем самым калории по игогу больше чем ожидаешь, вобщем нюансов много.

                Вот мои ходилки, плюс велик два раза, плюс фитнес 4 раза, плюс тренажерка 2 раза
                Пошагам за неделю 11,300 в среденем за день, в дни где меньше 10,000 была или велопрогулки или  тупо не хватило времени прогуляться, по многим причинам
                Прерывистая линия -12.000, цель 99 - не всегда выполнялась на этой неделе.


                Ну вот и до дневников наконец дошла








                Сегодня утром поняла, что так мне все сладкого хотелось...и елось в конце недели. Начало цикла дало о себе знать, огромное желание поесть много и соленого и сладкого, как же мы зависимы от своего организма...

                  « Последнее редактирование: 10:04:2017, 00:26 от figuristka »
                  Поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз еще вернется!

                  Оффлайн Неповторимая-женщина

                  • Сообщений: 385
                  • Репутация: 4
                    Дети:
                    Анастасия
                  10:04:2017, 01:36 »
                  Доброй ночи, Марта Сергеевна.
                  У меня сегодня задача не из легких, так как нахожусь я у родителей, компьютера нет и вот пытаюсь всё через телефон....не уверена, НО попытаюсь, если не получится вдруг всё одним сообщением, то тогда отчет отправлю только завтра ближе к 12.00. Раньше никак, пока доберемся до дома...
                  Приступим к дневнику питания за неделю







                  Мои вечерние ужины...
                  Грудка в молоке с маринованными шампиньонами




                  Грудка запеченая в духовочке с кабачком, шампиньонами, адыгейским сыром...



                  Куриные котлетки с фасолью  .фасоль  белая ККал 102, Б -7,Ж-0.5, У-16.6




                  И ещё была вот такая вкусняша

                  Куриная печеночка с сердечками и куриные маринованные в кефире ножки , с морковью и лучком.
                  Очень сочно и вкусно



                    « Последнее редактирование: 10:04:2017, 02:00 от Неповторимая-женщина »

                    Оффлайн Natali_Natalka

                    • Сообщений: 420
                    • Репутация: 4
                      Дети:
                      Виталина (29.09.2009)
                      Есения (24.09.2014)
                    10:04:2017, 08:42 »








                    1. Рыба за печеная с томатом, картофелем и сыром.
                    2. 3 картошки - моем, чистим режем тонкими кольцами
                    Сыр 200 гр., я брала 30%, для запекания он не подошёл, пробовала первый раз такой, плюс его в том, что он не растекается но даже на горячем блюде он очень твердый. Сыр смешала с греческим йогуртом, и немного на картофель распределяла, на фото выше все видно
                    3. Филе рыбы, у меня хек, 400 гр. Режем примерно кусочками в размер картофеля и опять смазать сыром с йогуртом
                    4. Тоже самое с томатом - 200 гр. режем кольцами и смазываем сыром с йогуртом
                    5. В противень наливаем немного воды и в духовку на 170-180 градусов

                    По итогу в 100 гр.получается Белки 10, Жиры - 5,73, углеводы 5.45, калорий - 112


                    Баклажанные лодочки с овощами и фаршем
                    Продукты (на 4 порции)
                    Баклажаны небольшие – 4 шт. (800 г)
                    Фарш мясной смешанный – 300 г (говядина+курица)
                    Лук репчатый – 2 шт. (150 г)
                    Перец  – 1 шт. (150 г)
                    Помидоры – 2 шт. (200 г)
                    Чеснок – 2 зубчика
                    Зелень петрушки и укропа, рубленая – 1 ст. ложка
                    Сыр 30% (можно взять другой твердый сыр) – 75 г
                    Травы прованские сухие - по вкусу
                    Перец черный молотый - по вкусу

                    Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Получившиеся лодочки слегка смазать соевым соусом и оставить на полчаса.
                    Мякоть баклажанов залить холодной водой на полчаса.
                    Лук и чеснок мелко порезать. Помидоры порезать кубиками. Перец очистить от семян и мелко порезать.

                    Лук и чеснок тушим на воде. Добавить фарш и тушить, помешивая, 7-10 минут до рассыпчатости фарша.
                    Мякоть баклажанов отжать и порезать мелко. Добавить к фаршу. Тушить 5 минут.
                    Добавить помидоры и перец, поперчить, посыпать специями. Тушить на умеренном огне 10-12 минут.
                    С баклажанных лодочек слить образовавшийся сок и наполнить их начинкой. Сверху посыпать тертым сыром.
                    Выложить баклажаны, фаршированные фаршем и овощами, на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
                    Готовые баклажаны с фаршем посыпать зеленью.
                    Баклажанные лодочки вкусные в теплом и холодном виде. Приятного аппетита)))


                    Супер ПП-рецепт вкуснейшей куриной пиццы (название из интернета)

                    1.   Измельчить куриную грудку  2 шт
                    2.   Измельчить лук  1 шт
                    3.   Добавить два яйца
                    4.   Специи по вкусу
                    Измельчаем все блендером
                    5.   Мука ржаная  2 ст.л.
                    Перемешиваем и выкладываем в форму на бумагу для выпечки на 15 мин 180 гр.

                    Достаем из духовки и смазываем ваш корж йогуртом и соевым соусом.
                    Выкладываем, грибы, перец, томат, сыр, маслины.
                    Ставим духовку еще на минут 10-15 .
                    Итого на 100 гр. Продукта получилось   белки - 20,4   жиры - 5,2   углеводы - 3,0  калорий - 141

                    Не могу сказать, что у меня получилась пицца, скорее запеканка из курицы))) Грудки большие были, хотела изначально отложить фарш, но не отложила(((   В общем вместо пиццы у меня запеканка. В следующий раз я бы еще больше овощей добавлю! В целом получилось вкусно))) особенно с кофе  :rebs7:)))




                    Заливное из языка и салат с мидиями


                    По заливному у меня все просто, отварила в мультиварке язык говяжий, туда же набросала в процессе варки лук 2 шт, чеснок 1 гол., перец, лавровый лист. Размешала бульон с желатином и залила им порезанные кусочки языка, предварительно посыпанные зеленью.

                    Салат с мидиями
                    МИДИИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ 200 г
                    РУККОЛА 80 г
                    СЫР МОЦАРЕЛЛА 100 г
                    ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 8 штук
                    КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ 50 г
                    ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 10 мл
                    СОЕВЫЙ СОУС 10 мл
                    ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ
                    ЯЙЦА ПЕРЕПЕЛИНЫЕ 4 шт

                    Рукколу для удобства поедания можно порвать руками, а можно оставить как есть.
                    Нарезать помидоры и моцареллу половинками-четвертинками.
                    Перепелиные яйца, почистить и нарезать.
                    Смешать в отдельной чашке оливковое масло, соевый соус и прованские травы. В целом можно сделать смесь из трав самостоятельно: из базилика, розмарина, майорана и других трав, которые вы любите.
                    Смешать все ингредиенты и посыпать кедровыми орешками.
                    Итого на 100 грамм:   Белки 6.58   жиры 7.98    углеводы 2.35   калорий 101.

                    Еще одним ужином у меня стала приготовление рыбы Варехоу.
                    Порезала рыбу как стейк, смазала специями и соком лимона, оставила на пол часа. Затем выложила на фольгу, немножко посыпала сыром, и отправила в духовку на пол часика))) Приятного аппетита)))
                    Белки: 16 г  Жиры:   2,4 г  Углеводы: 0 г  ккал  92


                      « Последнее редактирование: 10:04:2017, 08:58 от Natali_Natalka »

                      Оффлайн anastya.singer

                      • Сообщений: 221
                      • Репутация: 1
                      • Адрес: Минск

                      • Дети:
                        Айлин (30.07.2016)
                      10:04:2017, 09:06 »
                      Доброго понедельника, Марта Сергеевна! Отчитываюсь ;)









                      УЖИНЫ
                      №1 Карпаччо из свеклы с соево-чечевичным паштетом

                      Состав на 100 г:
                      Белки:   12 г
                      Жиры:   3.8 г
                      Углеводы:    13.8 г
                      141.5 ккал

                      Состав:
                      *Свекла отварная (144 г)
                      паштет:
                      *Фасоль (24 г)
                      *Чечевица (25 г)
                      *Соевая вермишель бефстроганов (69 г)
                      *Чеснок (10 г)
                      *Перец черный молотый (5 г)
                      *Соль поваренная пищевая (3 г)
                      * Грецкий орех (25 г)

                      №2 ШАШЛЫК с салатом и компотом цвета вина


                      Состав шашлЫка:
                      Куриная грудка, куриное филе, без кожи и костей, белое мясо (550 г)
                      Перец красный сладкий (117 г)
                      Томаты (помидоры) парниковые (230 г)
                      Лук репчатый (100 г)

                      Состав на 100г:
                      Белки:27.9 г
                      Жиры:1.2 г
                      Углеводы:4.9 г
                      141.6 ккал

                      Состав салата к шашлЫку на 100г:
                      Белки:   1.2 г
                      Жиры:   0 г
                      Углеводы:    4.1 г
                      20.9 ккал

                      Состав компота цвета вина на 100г:
                      Белки:0.8 г
                      Жиры:0 г
                      Углеводы:7.8 г
                      34.6 ккал
                      ///реакция мужа на ужин была немногословной, но оооочень содержательной: "ВАЙ!ВАЙ!ВАЙ!ВАЙ!ВАЙ!!!" :D :D :D///

                      №3 Горох alla turk


                      Состав:
                      Говядина травяного откорма, фарш, сырой (312 г)
                      Лук репчатый (49 г)
                      Томаты (помидоры) парниковые (80 г)
                      Горох лущеный (300 г)
                      Перец черный молотый (5 г)
                      Соль поваренная пищевая (5 г)
                      Куркума (5 г)
                      Вода питьевая (1000 г)

                         
                      Состав на 100г:
                      Белки:7.1 г
                      Жиры:2.3 г
                      Углеводы:0.1 г
                      89.4 ккал

                      ааа...ну, как дополнение греческий йогурт))) 30 гр
                      на 100 гр йогурта:
                      Белки:8 г
                      Жиры:2 г
                      Углеводы: 4.2 г
                      67 ккал

                      №4 КЁФТЕЛИ в томатном соусе


                      Состав:
                      Перец красный сладкий (185 г)
                      Картофель (311 г)
                      Лук порей (85 г)
                      Томаты (помидоры) парниковые (230 г)
                      Чеснок (10 г)
                      Говядина травяного откорма, фарш, сырой (200 г)
                      мука второго сорта (27 г)
                      Отруби пшеничные (40 г)
                      Яйца куриные (47 г)
                      Вода питьевая (350 г)
                      Горошек зеленый (200 г)
                      Соль

                      Состав на 100г:
                      Белки:5.9 г
                      Жиры:2.5 г
                      Углеводы:9.7 г
                      85 ккал



                      №5 омлет ПУЛЯР с салатом из черемши


                      Состав омлета на 100г:   
                      Белки:12.9 г
                      Жиры:5.8 г
                      Углеводы:1.2 г
                      108.9 ккал

                      Состав:
                      Яйца, желток (31 г)
                      Белок яйца (152 г)
                      Молоко 1,5% жирности (38 г)

                      состав салата (черемша+греческий йогурт) на 100г:
                      Белки:5.5 г
                      Жиры:1.1 г
                      Углеводы:5.2 г
                      52.8 ккал


                        Оффлайн Zipetka

                        • Сообщений: 209
                        • Репутация: 3
                        • Адрес: Бангалор

                        • Дети:
                          Кирилл (05.01.2011)
                          Виктория (01.04.2007)
                        10:04:2017, 10:48 »
                        Доброе утро.









                        1. Куриная грудка с чесноком на 100 гр. - 102 ккал. Б/Ж/У - 17.8/2,3/2,8.
                        Овощная смесь (зеленый горошек, морковь, спаржевая фасоль) на 100 гр. - 37 ккал. Б/Ж/У - 2,6/0,2/6,3.

                        2. Капуста запеченая с куриной грудкой (а-ля запеканка) на 100 гр. - 119 ккал. Б/Ж/У - 18,3/1,5/8,1.


                        3. Корзиночки с брокколи на 100 гр. - 112 ккал. Б/Ж/У - 17,2/3,1/4,1.


                        4. Печеночный торт с соусом (Греческий йогурт "Савушкин" с чесноком) на 100 гр. -  118 ккал. Б/Ж/У - 14,9/5,2/3.


                        5. Суши от Дарьи на 100 гр. - 100 ккал. Б/Ж/У - 14,9/4,7/0,3. Готовила ранее, в субботу повторила, но сфотографировать не смогла. Виной наши "гаджеты", поэтому фото прикладываю сделанное мною ранее. Готовила для себя, мужа и дочь у меня тоже любит суши. Только рис не добавляла, а омлет из белков.
                          « Последнее редактирование: 10:04:2017, 11:25 от Zipetka »

                          Модератор: Марта Марудова