Сейчас на сайте
Все о детях
«Ты против нашего государства?» Эмоциональный разговор учителя и школьника о БРСМ попал на аудиоКакая польза от «закаток» и надо ли давать их детям? Узнали мнение специалиста по питанию«Нам не удавалось даже одеть ребенка». Опыт мамы, чей сын отказался ходить в детский садЧто такое «синдром отличника» и почему таким людям очень тяжело житьМожно ли детям пить напитки из холодильника? Мнение врача-педиатраДетский онколог о тревожных признаках, которые должны насторожить родителей
Образование
Как запомнить все: 7 полезных техник для детей
События, обзоры, отчеты
12 марта в Минске откроется фестиваль фонарей «Королевство волшебных огней»
Личный опыт
Посмотрите, какой получилась свадьба у бедной пары с 6 детьми (они годами собирали мусор)
Благотворительность
ЮНИСЕФ предлагает дарить благотворительные открытки на основе детских рисунков
Приемные дети
Женщина решила продать детей, чтобы выжить. История одной фотографии
Секс
Мама пятерых дочерей учит их тому, что «девственность — это миф»

Пирог с рисом

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Morsela

  • Сообщений: 2785
  • Репутация: 934
  • Адрес: Минск
04:10:2011, 09:32 »
Наверное немного необычный  :-)

Пирог с рисом

Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо
Для начинки:1 л молока, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 20 г маргарина, 200 г круглозерного риса, 2 ч. ложки тертой лимонной цедры, 1 ч. ложка молотой корицы, 150 г творога, 4 яйца, сахарная пудра

Муку просеять горкой, сделать углубление и вбить туда яйцо. Муку посыпать сахаром и кусочками масла. Замесить тесто, завернуть в пленку и положить на 2 ч в холодильник.
Для приготовления начинки молоко довести до кипения с сахаром, ванильным сахаром и маргарином. Засыпать рис и варить на маленьком огне 20 мин. Дать остыть.
Тонко раскатать 2/3 теста и выложить в форму, сделав бортики. Рис соединить с творогом, яйцами, цедрой лимона, корицей. Выложить на тесто и разровнять. Нагреть духовку до 180 градусов.
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать полосками и положить в виде решетки на начинку. Выпекать 60 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

    [banner_1265]