Сейчас на сайте
Mama-LIVE
Как заподозрить у себя послеродовую депрессию и чем опасна гиперопека? Рассказывает психолог
Все о детях
12 советов, как не вырастить из ребенка живодера
Фотофакт
Школы после локдауна. Какие правила вынуждены соблюдать дети, вернувшиеся за парты Как выглядят дети, которые появились на свет с роскошной шевелюрой
Спорный вопрос
Скоро начнут принимать документы в школах. Что родителям делать с медсправками? 3 популярных детских товара, которые вызывают у медиков серьезные опасения
Здоровье
Поговорили с педиатром, у которого дети почти не болеют. Секрет в закаливании Что можно, а что нельзя делать женщинам после родов. Рассказывает акушер-гинеколог Как ухаживать за интимной зоной: гинеколог о бьюти-средствах
Личный опыт
Как государство помогает родителям-одиночкам Вместо шумной детской площадки. Во что детям поиграть на улице, не нарушая правила изоляции

Вкусная аджика(не острая)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн ВЕРУСЯ

  • Модератор
  • Сообщений: 7977
  • Репутация: 1190
  • Адрес: Минск

  • Дети:
    Станислав (10.06.2007)
    Надежда (27.05.2015)
28:07:2010, 09:58 »
Вкусная аджика(не острая)

Нам понадобится:

2,5 кг.помидор
2 кг.перца
1 кг.моркови
1 кг.яблок (сорта"Антоновка" или другие с кислым вкусом.)Подумав,решила,а может и со сладким,кому что нравится Просто вкус будет варьироваться от кислого до сладковатого.
1 ст.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.очищенных зубчиков чеснока
1\4 ст.соли
50 гр.уксуса
1-2 стручка острого перца(по вкусу)

Все овощи и фрукты почистить и перекрутить на мясорубке.Все смешать в большой пасуде,тушить 1 час,переодически помешивая.Чеснок выдавить через пресс,или натересть на мелкую терку.Затем добавить чеснок,масло,сахар,соль,тушить еще минут 5,затем добавить уксус и выключить.Разложить в стерилизованные банки горячую аджику,закатать и поставить,перевернув,под одеяло до остывания.

Очень вкусная аджичка,кисло-сладкая.очень ароматная,зимой особенно!!!!
    « Последнее редактирование: 28:07:2010, 10:15 от ВЕРУСЯ »