Сейчас на сайте
Обучение
Подборка фильмов о войне, которые следует посмотреть вместе с ребенком
Все о детях
Что приготовить на огне, если ребенок не любит обычный шашлык?События августа разлучили маму с 12-летней дочкой. Недавно белоруска вышла из СИЗО — посмотрите на эти эмоцииРодители жалуются на «сад-призрак» в Хатежино: места есть, а детей не берут. Администрация не согласнаСемь опасностей, с которыми могут столкнуться дети на природе. Знаете, что делать в таких ситуациях?Семья опасалась, что у них заберут приемного ребенка. Узнали, какое решение принятоЖенщина из Мали за один раз родила девять детей (на УЗИ видели семь)
Планирование беременности: с чего начать
Бесплатная попытка ЭКО: процедуру пока не проводят, но Минздрав смягчил ограничения по возрасту
Законодательство и налоги
«Живу с четырьмя детьми впроголодь». Белоруска ищет мужа, который уехал в Польшу и не платит алименты. Что говорит закон?
Куда поехать с детьми
Где в Беларуси показать детям водопады: обзор интересных мест
Беременность и роды
«Перепугалась, когда обнаружила уплотнение в животе». Белоруска узнала о беременности на пятом месяце
Все о здоровье
«Такие люди не должны работать в образовании». Родители пожаловались на воспитателя в саду, педагог уволена

Супер вкусные шоколадные ежики - трюфели!

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Jennyke

  • Сообщений: 27
  • Репутация: 3
  • Адрес: Жлобин

  • Дети:
    Надежда (05.01.2013)
08:03:2015, 14:15 »
Сегодня муж утром так удивил!! что захотелось со всеми поделиться! утром рано встал что то там на кухне шуршит. ну все таки Восьмое марта, подумала, что как обычно или блинчики или омлет сделает! лежу в кровати с ребенком книжку читаю, на кухню не лезу:)
и вот спустя примерно 40 минут приносит ТА-ДАМ!!!! ШОКОЛАДНЫЕ ЕЖИКИ!!! такая вкуснотища, я даже не поверила сначала, что сам сделал!!!
потом рассказал уже где рецепт взял. у него, правда, шарики такие идеальные не получились, но это было не важно.

 
Вставлю его ссылкой.
http://1000.menu/cooking/1454-brigadeiro-shokoladnje-trufeli
и так вставлю для надежности, потому что очень очень очень рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сгущенное молоко - 200 грамм
сливочное масло - 1 ст.ложка
яичные желтки - 1 штука
какао-порошок - 2 ст.ложки
шоколад -  100 грамм

Эта странная еда - то ли печенье, то ли конфеты. Хотя я больше склоняюсь к тому, что конфеты, потому что муку мы не используем. А сам кулинарный рецепт этих конфет вкусно даже просто читать.


Кладем в кастрюлю сгущеное молоко, сливочное масло, яичный желток и какао-порошок. И все это хорошо перемешиваем, чуть ли не взбиваем ложкой. Потом ставим на слабый огонь и варим около 12 минут, постоянно помешивая, иначе, не дай бог, подгорит. Словом, варим до тех пор, пока все это не загустеет и не начнет отставать от дна кастрюли, как густой крем.

Выкладываем смесь на смазанную поверхность - лист или блюдо, что есть под рукой, и даем ей польностью остыть. Теперь делаем мелкие шарики, идеально круглой формы. На один шарик - 1 ч.л. смеси. Для этого мы смазываем руки маслом. Если же вдруг смесь прилипла к рукам, то моем руки холодной водой и снова смазываем маслом. Предупреждаю - это занятие довольно грязное.


В миску высыпаем шоколадные чипсы, стружку или, если шоколад у нас в плитке, то охлаждаем его до твердости и натираем на мелкой терке. Шарики прокручиваем в шоколадных чипсах так, чтобы они полностью покрылись ими. И выкладываем на тарелку. Если вдруг на трюфелях остался лишний жир, то их можно подсушить на бумажных полотенцах


вот такой рецепт, правда мы их втроем съели мгновенно, я даже сфоторафировать не успела((((
а вообще сайт хороший, я его раньше не знала, сейчас сохранила у себя в закладках, можно удобно искать блюда именно нужные тебе в плане имеющихся ингредиентов, а еще порадовало, что у каждого блюда есть соотношение белки-жиры-углеводы и каллорийность, т.к.в обычные не праздничные дни мне это важно:)

Всем приятного чаепития!!!
    « Последнее редактирование: 08:03:2015, 14:21 от Jennyke »
    А когда тебя не было, ты где-нибудь был? - Угу. - Где? - Там,- сказал Ежик и махнул лапой. - Далеко?
    Ежик съежился и закрыл глаза.

    Оффлайн Сапего Катя

    • Сообщений: 26
    • Репутация: 0
    • Адрес: Минск
    04:01:2017, 02:10 »
    ооо обожаю трюфели  :cheer: :cheer: :cheer:

      Оффлайн Det

      • Сообщений: 22
      • Репутация: 0
      18:08:2017, 17:51 »
      Жалко, что без фото, но попробовать стоит.