Сейчас на сайте
Акции и события
Амбициозных и активных женщин ждут на бесплатном хакатоне 4 марта
Конкурсы и проекты
В Минске запустили бесплатный проект для будущих мама «АртБранчи с NUK и Bubchen»
Это интересно
У нас в поколении рождаются только мальчики: правда это или миф?
Спорный вопрос
Может ли учитель называть детей «баранами» и угрожать «размазать по стене»?
Здоровье
«Всего за 24 копейки!». Как сдать анализ крови с ребенком без слез
Беременность и роды
Кулачок размером с ноготь. Как выглядят недоношенные дети "Во время схваток смотрела виды Таиланда". Появился новый метод обезболивания в родах
Отношения взрослых
Куда обратиться за помощью жертвам домашнего насилия в Минске
Женский мир
"Планирую даже свидания с мужем". 10+ жизненных советов от успешных белорусок
Законодательство
«А штраф вы заплатите?» Можно ли перевозить детей в такси без автокресла
Личный опыт
Как отец растит ребенка с синдромом Дауна, которого оставила мать
Дошколята
Слова родителей, которые глубоко ранят, или Как не стоит общаться с детьми

Рецепт "Кассероль из говядины с пивом", фото

Модератор: ВЕРУСЯ
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн апрель-ка

  • Сообщений: 4579
  • Репутация: 941
  • Адрес: то тут, то там)

  • Дети:
    Анна (11.04.2011)
    Иван (02.11.2013)
05:03:2013, 17:30 »
Вот такой отличный вариант сытного ужина :whistle: :-)

Кассероль из говядины с пивом



На 4 порции:

- 750 г филе говядины
- 200 г шампиньонов
- 2 крупных картофеля
- 1 лук-порей (белая часть)
- 2 зубчика чеснока
- 4 ломтика бекона
- 375 мл пива
- 1 1/2 ст. говяжьего бульона
- 2 ст.л. муки
- 2 лавровых листа
- 1/2 ч.л. листьев тимьяна

Говядину порезать на кубики 3х3 см, шампиньоны порезать на пластинки, картофель очистить и крупно порезать, лук-порей разрезать вдоль пополам и мелко порубить, чеснок мелко порубить, бекон порезать на пластинки.
Говядину обжарить на сковороде (порциями) с добавлением растительного масла - ок. 5 мин.
В отдельной большой кастрюле обжарить лук-порей, чеснок, бекон и грибы - ок. 5 мин. Добавить говядину и муку. Готовить, помешивая, несколько минут. Добавить картофель, лавровый лист и тимьян. Добавить пиво и бульон, накрыть кастрюлю крышкой, дать закипеть.
Разогреть духовку до 180 град. Переместить содержимое кастрюли в жаропрочную форму, кастрюлю или утятницу и отправить в духовку на 2 часа.
    « Последнее редактирование: 11:09:2014, 23:11 от Inara »

    Мои быт, дети, вкусняшки и всякие интересные интересности :D - http://instagram.com/katerera

    Модератор: ВЕРУСЯ