Сейчас на сайте
Все о детях
В Минске экстренно закрывают детский сад «из-за предаварийной ситуации». Узнали, в чем причинаКакие витамины нужно принимать детям весной? Вот что говорят педиатры Целовать ребенка в губы — это нормально или нет? Вот что говорят специалисты«Все начиналось со сбора денег в саду и в школе». История мамы, которая не прижилась ни в одном родительском чате
Благотворительность
«Девочка впервые заговорила!» Как подростки стали волонтерами и теперь помогают детям с аутизмом«Понимаем, что такая сумма пугает». Родители просят помочь девочке с СМА — ей нужно очень дорогое лекарство
Личный опыт
«Почту забирала по веревке через окно». Можно ли сохранить семью с абьюзером?
Ребенок и школа
Не много ли оружия на детских праздниках? Обсуждаем выступления для школьников к 23 февраля
Материнство
Декрет в картинках: молодая мама показала свои будни через забавные комиксы
Беременность и роды
Можно ли беременным...? Гинеколог ответила на самые популярные гугл-запросы будущих мам
Что почитать детям
Подборка книг, от которых будут в восторге мальчики
Женский мир
«Заказывали по 5 шапок на семью и присылали пряжу бесплатно». Жена политзаключенного о поддержке белорусов

Печенье "Мадлен"

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн апрель-ка

  • Сообщений: 4579
  • Репутация: 941
  • Адрес: то тут, то там)

  • Дети:
    Анна (11.04.2011)
    Иван (02.11.2013)
19:07:2012, 20:53 »
Подарили мне форму для печенюшек в виде ракушек. Вот такую:

Думала я, думала, что же в ней испечь, на помощь мне пришел товарищ Гугл :y32b4: Выяснилось, что печенье такой формы именуется "Мадлен", названо в честь французской служанки, которая спасла какой-то званый ужин, приготовив такие печенюшки по рецепту своей бабушки :-) Из множества рецептов я выбрала вот этот. И не жалею: с первого же раза получилось наивкуснейшее печенье, в меру сладкое и мягкое. Мои сперва подумали, что покупное :D

Печенье "Мадлен"



-2 яйца
- 150 г муки
- 100 г сахарной пудры
- 120 г слив. масла
- 5 г ванилина

Яйца взбить с сахарной пудрой до образования пены, добавить муку и ванилин, снова перемешать до однородности, добавить растопленное слив. масло. Разлить по формочкам, отправить в разогретую до 180˚ духовку на ~15 мин. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло около 15 печенюшек.
 

    Мои быт, дети, вкусняшки и всякие интересные интересности :D - http://instagram.com/katerera

    [banner_1265]