Сейчас на сайте
Все о детях
«Ты против нашего государства?» Эмоциональный разговор учителя и школьника о БРСМ попал на аудиоКакая польза от «закаток» и надо ли давать их детям? Узнали мнение специалиста по питанию«Нам не удавалось даже одеть ребенка». Опыт мамы, чей сын отказался ходить в детский садЧто такое «синдром отличника» и почему таким людям очень тяжело житьМожно ли детям пить напитки из холодильника? Мнение врача-педиатраДетский онколог о тревожных признаках, которые должны насторожить родителей
Образование
Как запомнить все: 7 полезных техник для детей
События, обзоры, отчеты
12 марта в Минске откроется фестиваль фонарей «Королевство волшебных огней»
Личный опыт
Посмотрите, какой получилась свадьба у бедной пары с 6 детьми (они годами собирали мусор)
Благотворительность
ЮНИСЕФ предлагает дарить благотворительные открытки на основе детских рисунков
Приемные дети
Женщина решила продать детей, чтобы выжить. История одной фотографии
Секс
Мама пятерых дочерей учит их тому, что «девственность — это миф»

Ананасовый пирог-перевертыш

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн апрель-ка

  • Сообщений: 4579
  • Репутация: 941
  • Адрес: то тут, то там)

  • Дети:
    Анна (11.04.2011)
    Иван (02.11.2013)
15:06:2012, 17:47 »
Купили мы ананас в начале недели. Большой такой. Фанатов ананаса у нас в семье нет, поэтому лежал он себе спокойно на столешнице в углу на кухне, пока вчера с утра не зашла я на кухню, а там таакой аромат ананасовый обалденный! Решила утилизировать половину в пирог :y32b4:

Ананасовый пирог-перевертыш





Тесто:
- 175 г размягченного слив. масла
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 200 г муки
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли

Карамель:
- 100 - 120 г сахара
- 100 мл воды
- 40 г слив. масла
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1 ч. л. молотой корицы

А так же:
- половина крупного ананаса

Очистить ананас, разрезать пополам, удалить твердую сердцевину и нарезать ломтиками толщиной около 1 см. На среднем огне обжарить ананасы в 20 г слив. масла, примерно по 3 мин. с каждой стороны. Выложить ломтики на тарелку. В той же сковороде нагреть сахар и воду на среднем огне и, не перемешивая, довести смесь до легкого кипения. Добавить оставшееся масло и помешивая, готовить карамель при очень слабом кипении около 5 мин. Снять с огня, добавить имбирь и корицу и распределить ананасы в карамели, выложить все в смазанную маслом форму так, чтобы кусочки перекрывали друг друга.
Для теста взбить размягченое слив. масло с яйцами, ванильной эссенцией и сахаром. Смешать муку с разрыхлителем и солью и перемешать с масляной смесью. Ложкой выложить тесто поверх ананасов, слегка разровнять. Выпекать в разогретой до 180˚ духовке 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый пирог достать из духовки, оставить на 5 мин. в форме, затем перевернуть на тарелку.

    Мои быт, дети, вкусняшки и всякие интересные интересности :D - http://instagram.com/katerera

    [banner_1265]