Сейчас на сайте
Семейная афиша
Робо: новый фильм для семейного просмотра*
Это интересно
Дизайнер советует, как обустроить стильную детскую
Школьная жизнь
Как родители формируют нервное отношение детей к оценкам?
Здоровье
Как живет семья 9-летней Саши, у которой ДЦП 3 степени
Отношения взрослых
Как белоруска вышла замуж за инструктора по дайвингу
Женский мир
15 забавных картинок о беременности и материнстве, знакомые многим родителям Наращивание ресниц: а стоит ли? Развенчиваем распространенные мифы
Личный опыт
Белоруски рассказывают, как научиться любить свое тело после родов
Психология и воспитание
Нарцисс по наследству: главные родительские заблуждения Узнали, какая модель воспитания научит ребенка противостоять любому стрессу Топ-10 "неудобных" детских вопросов с ответами
Дошколята
Удобно ли вам с коляской гулять по городу? Примите участие в опросе

Рецепты мартовских первоцветиков 2013

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн V_K

  • Сообщений: 7278
  • Репутация: 397
  • Адрес: Минск, Киевский сквер

  • Дети:
    Павел (26.03.2013)
25:08:2015, 23:09 »
Странно, что я тут не выкладывала рецепт одного из своих любимых творожным пирогов. Рецепт для мультиварки.


Тесто

200 г масла сливочного
150 г сахара
1 яйцо
350 г муки
1 уп. разрыхлителя (10 г)
50 г какао

Начинка
200 г масла сливочного
150 г сахара
4 яйца
500 г творога
1 пак. ванильного сахара (8 г)
1,5 ст. л. крахмала

Масло взбить с сахаром. Добавить остальные продукты и замесить тесто. Форму смазать и расплетать по нему тесто, оставив небольшой кусочек для пятнышек. Для начинки - все продукты смешать и вылить в форму на тесто. Из кусочка коричневого теста сделать пятнышки и украсить пирог сверху. Программа "выпечка" на 65 мин - по рецепту, но я всегда ставлю больше. Затем в холодильник чтобы остывал.

    Оффлайн V_K

    • Сообщений: 7278
    • Репутация: 397
    • Адрес: Минск, Киевский сквер

    • Дети:
      Павел (26.03.2013)
    26:08:2015, 08:39 »
    И второй рецепт, который еще сама не опробовала, но собираюсь послезавтра испытать

    "Торфяной" пирог

    Ингредиенты:
    крошка:
    мука - 300 г
    масло сливочное - 200 г
    какао - 4 столовых ложки
    сахар - 70 г
    ванилин щепотка
    начинка:
    творог - 500 г
    сахар - 150 г
    сметана 25% жирности - 150 г
    яйца куриные - 3 штуки
    ванилин - щепотка
    крахмал - 2 столовых ложки

    К 300 гр просеянной муки добавить 4 ст ложки порошка какао, щепотку ванилина и 70 гр сахара, перемешать. К смеси добавить 200 гр нарезанного на кусочки сливочного масла. Перетереть в мелкую крошку.
    В разъемную форму диаметром 21 см выстеленной бумагой для выпечки, высыпать половину смеси.
    Начинка:
    Разбить 3 яйца, 150 гр сахара, щепотку ванилина - все взбить миксером.
    К 500 гр протертого творога добавить 150 мл сметаны и 2 ст лодки крахмала - все смешать с взбитыми яйцами. Аккуратно перелить в форму и сверху распределить крошку.
    Выпекать в течение часа на 180 градусах.
      « Последнее редактирование: 27:08:2015, 08:42 от Главный модератор »