Сейчас на сайте
Это интересно
Могут ли дети учиться без оценок? «В поле родила, в стиралке не стирала». Чему нас учит старшее поколение
Школьная жизнь
Учителя честно рассказали, какие изменения нужны белоруской школе Как родители формируют нервное отношение детей к оценкам?
Здоровье
Реальные истории женщин, прошедших через онкологию МУЛЬТИПЕКАРЬ здоровая выпечка для ваших детей каждый день*
Беременность и роды
Фотограф, которая снимает роды: «Однажды девушка укусила меня во время схваток»
Женский мир
Подарок для кожи или «варварская процедура»? Косметолог о чистке лица Почему пора перестать стыдить мам-домохозяек
Личный опыт
Мамы, которые не уходили в декретный отпуск Белоруски рассказывают, как научиться любить свое тело после родов
Психология и воспитание
Как воспитывает четверых(!) детей генеральный директор «Яндекса»

Аджика

Модератор: ВЕРУСЯ
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Anikka

  • Сообщений: 2112
  • Репутация: 403
  • Адрес: Минск

  • Дети:
    Тимофей (17.02.2012)
    Ольга (12.11.2013)
    • annastadnik.by
29:11:2011, 16:22 »
*Аджика
(холодный рецепт, т.е. не надо варить)

Продукты:
-3 кг помидоры
-1 кг сладкого перца
-300 гр чеснока (будет средняя острота, т.к. в оригинальном рецепте 0,5 кг, но мне показалось много)
-150 гр острого перца (у меня не было, делала без него)
-0,5 стакана соли
-3 ст. л. сахара

Приготовление:
Все компоненты перемолоть на мясорубке (я это делала в комбайне), перемешать, добавить соль, сахар, оставить на ночь. Утром слить излишек жидкости и разложить аджику по банкам, хранить в холодильнике.

Комментарии:
Выход получился приблизительно 5 литров. И еще, я жидкость не сливала, а тоже переложила (если можно так сказать :blush:)  в банку, поставила в холодильник и добавляла в супы и разные блюда. Вот такое безотходное производство :cheer:

Фото:
    Бухуслуги и консультации ИП
    https://http://annastadnik.by - личный сайт
    http://buhmost.by - наш сайт по бухуслугам
    https://vk.com/buhmost - группа в вк по бухуслугам
    https://vk.com/ipvsrb - много полезного для ИП

    Модератор: ВЕРУСЯ