Рецепт "ГРИБЫ А-ЛЯ ЖЮЛЬЕН"с фото

Модератор: ВЕРУСЯ
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Бель де Жур

  • Сообщений: 169
  • Репутация: 12
    Дети:
    Виктор (09.04.2012)
24:06:2012, 22:12 »
ГРИБЫ А-ЛЯ ЖЮЛЬЕН

Понадобится:
3 больших луковицы;
500 гр. замороженных шампиньонов;
150 гр. твердого сыра;
6 ст.л. сметаны (26%);
соль;
приправа "Кухарик".

Приготовление:
Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В это время размораживаем грибы. Часть воды, образовавшейся при разморозке слить, а часть оставить. Добавляем шампиньоны с водичкой к луку,солим, добавляем приправу и тушим до тех пор, пока водичка практически вся не выкипит. Добавляем сметану и тушим еще 5-10 минут. Сыр натираем на крупной терке. Выключаем конфорку под сковородкой, посыпаем грибы сыром и закрываем крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!

    « Последнее редактирование: 03:04:2013, 17:21 от GM »

    Модератор: ВЕРУСЯ