Рецепт "Овощная запеканка"с фото

Модератор: ВЕРУСЯ
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн lilia50

  • Сообщений: 54
  • Репутация: 6
  • Адрес: Минск

  • Дети:
    Федор
28:08:2011, 20:52 »
Овощная запеканка.

Ингредиенты.
0,5 пачки маргарина (должен быть мягким, но не жидким)
2 желтка
соль на кончике ножа
0,5 ст.л. сахара
1 ст.л. холодной воды
мука (делаю на глаз, приблизительно 4 ст.л. с горкой. Но это все приблизительно)
Все перевешиваем. Тесть должно получится густым, однородным (что бы не прилипал к рукам). Ставим в холодильник на 30 мин.

Начинка:
вяленые помидоры (нужно что бы дно формы было уложено помидорами)
сыр можно взять моцареллу или фету  (что больше нравится )
перец сладкий
оливки
зелень по вкусу

Приготовление:

На дно формы кладем пекарскую бумагу и смазываем маслом. Потом кладем помидоры затем перец, оливки, зелень сверху кладем порезанный сыр. И все это накрываем раскатанным тестом.  :rebs90:И ставим в духовку на 30-40 мин при температуре 180.
Все можно кушать. :rebs82:

Пирожок получается вкусным.  :cheer:. Но главное ничего не солить (потому-что сыр итак соленный)
    « Последнее редактирование: 03:04:2013, 17:26 от GM »

    Модератор: ВЕРУСЯ