Сейчас на сайте
Акции и события
"На здоровье ребенка экономить нельзя". Как выбрать школьную обувь* Олимпийская чемпионка по фристайлу Алла Цупер откроет развивающий центр в Минске*
Все о детях
Почему ребенок не говорит? 10 причин, о которых вы не задумывались Как понять, что ребенок отстает в развитии. Красные флажки
Это интересно
«Ела килограммами». Многодетная мама открыто рассказывает, как стала «женщиной в теле» "Жили в доме с 15 родственниками мужа". Как белоруска уехала в Нигерию
Спорный вопрос
«У меня в планах отправить дочь на виноградники». Как не воспитать ребенка-нахлебника?
Готовимся к школе
Если 1 сентября навевает тоску. Как адаптировать себя и ребенка к школе Рейтинг школ по результатам ЦТ в 2019 году Продаем старое, покупаем новое. Большой детский маркет пройдет в Минске 24-25 августа
Личный опыт
Учитель, который растит гениальных программистов: "С работой в ИТ сам я опоздал" Как научить ребенка управлять своим временем

Таиланд-Камбоджа-Вьетнам за 18 дней

Модераторы: Angel-Z, Онежка
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Стелла_Чиркова

  • Сообщений: 15181
  • Репутация: 2691
  • Адрес: Минск

  • Дети:
    Стелла (16.12.2002)
    Агата (20.04.2012)
    • дневник
14:03:2013, 17:48 »
Вьетнам. Фабрика по изготовлению лапши noodle
Во Вьетнаме я увидела, как делают лапшу noodle - это, оказывается, трудоемкий, долгий, частично механизированный процесс. Происходит он на мини-фабриках, где работают, как и на рыбных фермах, большие семьи или сразу несколько семей.
Все начинается с теста - ингредиенты смешиваются в машине. Делается это рано утром - по ходу станет ясно, почему

Затем готовое тесто из огромной бочки наливается на большие плитки и быстро раскатывается тонким-тонким-слоем - для раскатки используется дно того же черпачка - минимум движений, каждое скупое и точное

Готовый блин снимается с помощью плетеного инструмента - на него второй участник священнодействия быстро и ловко накручивает блин прямо с горячей плитки. Затем блин раскатывается на подставке. Как только подставка наполняется блинами, ее накрывают следующей

На каждой плетенке умещается 4 блина. По мере заполнения плетенок их выносят в огород сушиться. Вот почему месить тесто и печь надо в первой половине дня - чтобы к полудню, когда солнце в зените, уже выставить все плетенки в огород.
http://img1.liveinternet....441453_large_P1170673.JPG
Продолжение, а также рисовая фабрика
http://www.liveinternet.r...rs/1304174/post265449934/
    Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

    Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

    Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

    Оффлайн Стелла_Чиркова

    • Сообщений: 15181
    • Репутация: 2691
    • Адрес: Минск

    • Дети:
      Стелла (16.12.2002)
      Агата (20.04.2012)
      • дневник
    28:03:2013, 16:30 »
    Вьетнам. Чаудок. Храмы и пагоды
    Cреди 60 000 жителей Чаудока имеются национальные диаспоры - кхмеры, тямы и многочисленные китайцы. Соответственно, в городе можно увидеть несколько крупных китайских храмов, мечети и даже католическую церковь. Помимо основных храмов на горе Сам (я выкладывала раньше) в городе есть весьма любопытные пагоды начала 20 века.
    Будучи падкой на яркую красоту отделки и резных драконов, я заходила во все китайские храмы. В одном из них мы познакомились с немым мастером-китайцем, делавшим из соломы фонарики, и с его дочерьми, изучающими в школе английский. Пока Иван жестами и танцами изъяснялся с этой компанией, рисуя на ладони иероглифы, я сфотографировала практически каждый угол :)

    Главная улица города и один из крупнейших храмов

    Кроме двух служителей и мастера-соломщика никого...

    Сторожит вот такая зверушка




    еще много фотографий здесь http://www.liveinternet.r...rs/1304174/post265607947/
      Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

      Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

      Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

      Оффлайн Стелла_Чиркова

      • Сообщений: 15181
      • Репутация: 2691
      • Адрес: Минск

      • Дети:
        Стелла (16.12.2002)
        Агата (20.04.2012)
        • дневник
      28:03:2013, 16:38 »
      Вьетнам. Круиз по Меконгу. Плавучий рынок
      Побывать в одном из городов на Меконге и не увидеть плавучего рынка будет сложно - посещение таких рынков включено во все экскурсионные программы. И это ИМХО действительно интересно, к тому же можно недорого купить свежих фруктов. Для желающих продавцы еще и очистят выбранные фрукты - быстро и красиво. Ехать, точнее плыть на рынок придется с утра - он существует не только для туристов, но и для местных, поэтому к полудню уже пустеет




      и еще фотографии здесь http://www.liveinternet.r...rs/1304174/post265822369/
        Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

        Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

        Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

        Оффлайн Стелла_Чиркова

        • Сообщений: 15181
        • Репутация: 2691
        • Адрес: Минск

        • Дети:
          Стелла (16.12.2002)
          Агата (20.04.2012)
          • дневник
        28:03:2013, 16:42 »
        Вьетнам. Мусульманская деревня. Народ тям
        Тямы (они же чамы) - народ, раскиданный по Таиланду, Вьетнаму и Камбодже, во Вьетнаме их около 100 000 человек, а всего от 200 до 500 000 по разным подсчетам. Тямы преимущественно мусульмане (сунниты), поэтому в каждой деревне есть мечеть и соответствующая школа, изучение арабского языка в почете и приоритете. У тямов свои ремесла, в частности, изготовление шелковых и хлопчатобумажных тканей, а еще они ловят рыбу, как и все народы Вьетнама, чьи селения тянутся вдоль рек. Любопытно, что у половины тямов сохранился старый родовой уклад - матриархат, и во главе большой семьи традиционно стоит бабушка. Одобренное же исламом многоженство не особенно прижилось.
        фотки http://www.liveinternet.r...rs/1304174/post266145767/
          Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

          Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

          Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

          Оффлайн Стелла_Чиркова

          • Сообщений: 15181
          • Репутация: 2691
          • Адрес: Минск

          • Дети:
            Стелла (16.12.2002)
            Агата (20.04.2012)
            • дневник
          28:03:2013, 16:43 »
          Вьетнам. Чаудок. Кафе без названия
           К вечеру, когда нас уже ноги не держали, храмы закрылись, а свет стал плохим для съемок, мы поймали пару мототакси и попросили отвезти в массажный салон. Мы привыкли по Таиланду и Камбодже, что прекрасно завершать день массажем, но, пока бродили по улицам, сами не нашли. Водители доставили нас куда-то на далекую окраину в гостиницу - едва ли не единственное высотное здание в городе. Встречающий был странен, он повел нас какими-то задворками, завел в лифт,  нажал нужную кнопку, но сам не поехал. 
          Едва дверь открылась, мы увидели спешащую навстречу на 12-сантиметровых шпильках юную девицу, облаченную в кожаный корсет, из которого вываливались разнообразные прелести. Она открыла рот, видимо, для приветствия, но, рассмотрев нашу странную компанию, так и застыла с раскрытым ртом, воззрившись на котьку. И мы тоже раскрыли рты и зависли потому, что не сразу сообразили, в какой бордель попали. Девица пару раз поклонилась и убежала, а вместо нее выплыла "возрастная" особа в менее эротичном наряде - с ней мы взаимно попрощались и, продолжая улыбаться, втиснулись в тот же лифт. Больше с массажем в Чаудоке решили не рисковать и попросили водителей ехать в какое-нибудь симпатичное кафе, где вкусно и едят сами местные. Они посоветовались и предложили барбекю, мы согласились. Нас привезли в маленькую уличную кафешку, где хозяйничала целая семья от матриарха-бабки до девчонок-подавальщиц кошачьего возраста, усадили, как и других, за низенькие пластмассовые столики и начали активно угощать. Мы позвали водителей поужинать с нами, они быстро перестали стесняться и вскоре один уже учил Ивана вьетнамскому, а другой болтал с котькой. Все члены ресторанной семьи за нами ухаживали. Поддерживали огонь в барбекюшнице, жарили мясо, подкладывали в тарелки по мере готовности, подавали приборы, сами наливали соусы, солили, накладывали из общей тарелки гарниры, чистили овощи и фрукты, чистили орешки  и только что за нас не жевали :) Особенно усердствовала матриарх-бабуля, заметившая меня за неправильным употреблением какой-то травки и догадавшаяся, что без ее помощи глупые белые ни за что не справятся с ужином полноценно. Бабуля даже сама накалывала нам с котькой на вилки нужные куски :) и рвалась насыпать в чай нужное, по ее мнению, количество сахара.
            Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

            Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

            Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

            Оффлайн Стелла_Чиркова

            • Сообщений: 15181
            • Репутация: 2691
            • Адрес: Минск

            • Дети:
              Стелла (16.12.2002)
              Агата (20.04.2012)
              • дневник
            28:03:2013, 16:46 »
            Камбоджа. Пном Пень. Рынок
             Один из столичных рынков ничем не отличается от десятков типичных рынков ЮВА. В кадр попали несколько женщин в традиционной одежде, слегка напоминающей веселенькую пижамку. Причем, повседневные варианты хлопковые, а нарядные и вечерние шелковые, но фасон тот же. Я заметила, что в плане сочетания верха и низа большинство не заморачивается и легко надевает части разных комплектов, не обращая внимание, клетка там, полоска, цветочек, горошек или еще какие варианты. На одну распашонку может быть для тепла накинута сверху еще одна - от другого комплекта, брюки могут совместиться с футболкой, верхняя часть носится на платья и сарафаны - весьма демократично. Аналогичные наряды носят женщины во Вьетнаме, дополняя их узнаваемой треугольной шляпой.
            Лично мне фасон нравится. Не уродует фигуру, но и не подчеркивает, не выпячивает, не обнажает ничего лишнего, пробуждает больше позитивно-веселые мысли, нежели эротически-сексуальные. В такой "пижаме" из натуральных тканей не жарко, ее хорошо продувает, движения не сковываются, все комфортно, при этом кожа не открыта солнцу и в костюмчике можно смело заходить в любые общественные и религиозные места.
            Узнаете фрукт? Я имею в виду не арбуз, а тот, что слева






            еще фотки здесь http://www.liveinternet.r...rs/1304174/post266494686/
              Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

              Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

              Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

              Оффлайн Стелла_Чиркова

              • Сообщений: 15181
              • Репутация: 2691
              • Адрес: Минск

              • Дети:
                Стелла (16.12.2002)
                Агата (20.04.2012)
                • дневник
              28:03:2013, 18:02 »
              Вьетнам. Ночевка на острове
               Одна из ночевок во время круиза по Меконгу была альтернативная - хочешь, в отеле, хочешь, homestay. Мы единственные в группе выбрали homestay, и нас с раннего утра передали на руки сопровождающему - последнему англоговорящему человеку на ближайшие сутки. Англоговорящий человек тут же использовал все свои познания, чтобы объяснить суть: он доставит нас на остров, передаст в руки хозяевам дома, где мы заночуем, а сам уедет и заберет нас на следующее утро. У нас свободный день, кормить будут хозяева, они же выдадут разные полезные предметы типа велосипедов. Дом же, где нам предстоит остановиться, изначально строился с учетом европейских пожеланий и уже под сотню лет регулярно используется для приема туристов.
              Оставшись одни, мы первым делом сильно удивились, что познания хозяев в английском не простираются дальше hello. Согласитесь, логично ожидать большего, зная, что они живут приемом туристов. Дальше мы обнаружили, что в семье явно случилось какое-то большое горе, судя по "убитым" лицам, гробовому молчанию и общей атмосфере. Иван попробовал как-то растормошить хотя бы детей, но не преуспел, и мы решили оставить людей в покое. В конце концов, они нас сытно и вкусно накормили, провели по отведенной нам половине дома, показали всякие розетки-выключатели, предложили гамаки и велосипеды - в общем, свой долг выполнили. А общения мы отправились искать на стороне, благо на острове мы были единственные европейцы. Нам радовались, улыбались и махали руками прохожие, с нами здоровались все обитатели деревушки, мы жестами и улыбками объяснялись в парикмахерской, на крошечном рынке, в кафешках, в магазине автозапчастей, где подкачивали шины велосипедов и просто на улицах.
              Добро пожаловать под кат, мне кажется, эти фотографии - одни из лучших  "поездочных" снимков, поскольку день на крошечном островке во Вьетнаме оказался одним из самых веселых, позитивных и светлых в моей жизни. Кстати, кто знает историю, как Иван стащил из алтаря манго (и что ему за это было от верующих) - событие произошло как раз на островке.
              Чтобы попасть на островок, нужно дождаться парома. Признаться честно, когда вся группа осталась в маленьком симпатичном городке, а нам сказали, что нужно плыть в какую-то глушь, я начала жалеть о выборе homestay. Потом увидела, что на паром тащат машины и мотоциклы и поняла, что остров будет не совсем дикий :)

              Вспоминается мне Лаос и гид, который после "медленной лодки" пытался продать мне еще часик-другой круиза по Меконгу с увлекательным просмотром все тех же пейзажей... На самом деле, созерцать жизнь вдоль великой реки не скучно

              Вот так выглядит дом

              Нам выделили просторную комнату с отдельным входом и большой верандой.


              и дальше ОЧЕНЬ много фоток http://www.liveinternet.r...ers/1304174/post267741842
                Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

                Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

                Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

                Оффлайн Стелла_Чиркова

                • Сообщений: 15181
                • Репутация: 2691
                • Адрес: Минск

                • Дети:
                  Стелла (16.12.2002)
                  Агата (20.04.2012)
                  • дневник
                03:04:2013, 00:55 »
                Вьетнам. Хошимин. Водное шоу марионеток
                Кукольное представление на воде - уникальная и древняя вьетнамская выдумка, по легенде оно когда-то помогло кукольникам не отменять выступлений из-за наводнения. Сейчас в Хошимине существует Golden Dragon Puppet Theatre, где можно посмотреть часовое шоу под национальную музыку и пение. Покрытые лаком деревянные марионетки высотой около полуметра управляются с помощью прутьев, временами они кажутся просто живыми. Сюжеты преимущественно бытовые, весьма забавные: семейные разборки, сев и сбор урожая, деревенские будни, детские игры, катания на лодках, ловля рыбы, танцы и торжественный выезд императора со всем двором, а еще шторм и морские змеи, пускающие фейерверки. Зрелище необычное, сравнить не с чем. Очень тяжело фотографировать - марионетки постоянно и резко двигаются




                остальные фотки с шоу выложила здесь http://www.liveinternet.r...rs/1304174/post268656855/
                  Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

                  Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

                  Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

                  111084nastya

                  • Гость
                  25:06:2013, 12:45 »
                  Потрясающий отчет!!! :rebs2:
                  Желаю побольше таких интересных и незабываемых путешествий!

                    Оффлайн Стелла_Чиркова

                    • Сообщений: 15181
                    • Репутация: 2691
                    • Адрес: Минск

                    • Дети:
                      Стелла (16.12.2002)
                      Агата (20.04.2012)
                      • дневник
                    25:06:2013, 12:48 »
                    Желаю побольше таких интересных и незабываемых путешествий!

                     :blush: :kiss:
                    благодарю
                    со времен этого отчета их было два - Таиланд-Мьянма-Лаос на месяц и недавнее Индия-Непал на 5 недель
                      Мой личный дневник - работа, путешествия, дети - http://www.liveinternet.ru/users/1304174/

                      Дневник про бусину (Агату) - http://rebenok.by/communi...x.php/topic,190418.0.html

                      Мои стихи http://rebenok.by/communi...x.php/topic,138634.0.html

                      Модераторы: Angel-Z, Онежка