Сейчас на сайте
Все о детях
«Мне неуютно дома». Психолог рассказал, что такое семейный стресс и как с ним боротьсяСекрет Дании: как воспитывают детей в одной из самых счастливых стран мира?Ребенок в 4 месяца начал садиться, а в шесть — ходить. Какие ранние навыки должны насторожить родителей? Сплошное изголовье, точная высота и еще много пунктов. Рассказываем, как выбрать детскую кроваткуПочему дети воруют? Эксперт объясняет причины
Увлечения
Мама одевает 2-летнюю дочь в стиле женщин, вошедших в историю. Посмотрите, насколько они похожи
Ребенок и школа
Ученый не смог сразу решить задачу по математике, которую задали его 7-летней дочери
Благотворительность
Трехлетнему Марку пересадили печень. Теперь на лечение надо еще 56 500 евро. Семья просит о помощи
Беременность и роды
Женщин стерилизовали в школах на полу, мужчин похищали по ночам. В Индии снизили рождаемость почти втроеМолодая мама за полгода сбросила 33 кг без тренажерного зала. В чем ее секрет?Что будет с ребенком, если беременная курит? А выпивает? Спросили у неонатолога
Кухня и готовка
Мясо «с мангала» и овощи, которые нравятся детям. Так ли хорош электрогриль, как обещает реклама?

Рецепт оладушек на кислом молоке

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Mama_Irka

  • Сообщений: 641
  • Репутация: 158
  • Адрес: Заславль

  • Дети:
    Владимир (30.09.2012)
    Эмилия (26.02.2014)
06:05:2012, 20:14 »
Молоко дома мы пьём редко, поэтому часто оно прокисает... раньше я его всегда выливала, а сейчас нашла ему отличное применение  - ОЛАДУШКИ! Когда ничего нет к чаю, либо нечего мужу дать с собой на работу в качестве перекуса, тогда в ход идут оладушки! Готовить их быстро, получаются воздушные.

1 стакан кислого молока
1/4 ч.л. соды
смешать, дать постоять
добавить яйцо, 2 ст.л. раст. масла, 2 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли.
Все перемешать, в конце добавить муки, чтобы тесто было нужной консистенции (примерно 1 стакан). ТЕСТО НЕ ВЗБИВАТЬ! А аккуратно перемешать вилкой и дать расстояться 20-60 минут (ничего, если будут комки - они раойдуться). Перемешивать больше не нужно. Жарим на хорошо разогретой сковороде.
Я не люблю жирные оладушки, поэтому жарю на блинной сковороде с антипригарным покрытием с минимальным кол-вом масла. Чтобы оладушки хорошо поднялись, сковороду можно накрыть крышкой.
    « Последнее редактирование: 04:04:2013, 13:08 от Нежнулька »

    [banner_1265]