Сейчас на сайте
Обучение
Подборка фильмов о войне, которые следует посмотреть вместе с ребенком
Все о детях
Что приготовить на огне, если ребенок не любит обычный шашлык?События августа разлучили маму с 12-летней дочкой. Недавно белоруска вышла из СИЗО — посмотрите на эти эмоцииРодители жалуются на «сад-призрак» в Хатежино: места есть, а детей не берут. Администрация не согласнаСемь опасностей, с которыми могут столкнуться дети на природе. Знаете, что делать в таких ситуациях?Семья опасалась, что у них заберут приемного ребенка. Узнали, какое решение принятоЖенщина из Мали за один раз родила девять детей (на УЗИ видели семь)
Планирование беременности: с чего начать
Бесплатная попытка ЭКО: процедуру пока не проводят, но Минздрав смягчил ограничения по возрасту
Законодательство и налоги
«Живу с четырьмя детьми впроголодь». Белоруска ищет мужа, который уехал в Польшу и не платит алименты. Что говорит закон?
Куда поехать с детьми
Где в Беларуси показать детям водопады: обзор интересных мест
Беременность и роды
«Перепугалась, когда обнаружила уплотнение в животе». Белоруска узнала о беременности на пятом месяце
Все о здоровье
«Такие люди не должны работать в образовании». Родители пожаловались на воспитателя в саду, педагог уволена

Рецепт обалденного салата "Шапка Мономаха" с фото

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн JULIASHA_JU

  • Сообщений: 771
  • Репутация: 139
  • Адрес: Беларусь

  • Дети:
    Дарья
    Александра
31:10:2011, 15:26 »
Очень эффектное блюдо на праздничном столе. Сытное, а главное вкусное.

Салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:

   свекла – 1-2 шт (я беру две средние),
   картофель - 3 шт,
   сыр твердый - 100 г,
   яйца - 3-4 шт,
   морковь – 1 большая или 2 средние,
   куриная грудка – 1 шт (в оригинале берется свинина - 300 гр, но мне больше с курятиной нравится),
   гранат - 1 шт (используется для украшения, можно и половинку),
   майонез,
   чеснок – 1-2  дольки (это на любителя),
   соль

Приготовление:
Отварить свеклу и картофель. Охладить. Почистить и натереть на крупной бурачной терке.
Морковь вымыть, очистить и также натереть на крупной терке (некоторые отвариваю морковь, мне нравится в сыром виде).
Куриную грудку отварить со специям, кореньями  и порезать  (я делаю куриный бульон, мяско в салат, а бульончик ням-ням).
Сыр натереть на крупной терке (некоторые натирают на мелкой, но по мне так лучше все же на крупной).
Яйца отварить. Белки натереть на крупной, а желтки на мелкой терке.
Чеснок натереть на самой мелкой терке (можно порубить мелко ножом или измельчить в комбайне, это как кому удобно) и смешать с майонезом.
Получается вот такой набор продуктов.


    « Последнее редактирование: 02:04:2013, 13:02 от Line Sun »

    Оффлайн JULIASHA_JU

    • Сообщений: 771
    • Репутация: 139
    • Адрес: Беларусь

    • Дети:
      Дарья
      Александра
    31:10:2011, 15:28 »
    Теперь приступаем к формированию нашей «шапки».
    Все выкладываем слоями. Каждый слой смазываем майонезом с чесночком.
    1-ый слой: половина картофеля,  немного соли, майонез
     

      Оффлайн JULIASHA_JU

      • Сообщений: 771
      • Репутация: 139
      • Адрес: Беларусь

      • Дети:
        Дарья
        Александра
      31:10:2011, 15:30 »
      2-ой слой: свекла,  майонез
      (Свеклу можно разделить на две части. Вторую часть выложить девятым слоем. Смазать майонезом. Свекла даст цвет майонезу. Получится верхушка красная, а опушка белая).
       

        Оффлайн JULIASHA_JU

        • Сообщений: 771
        • Репутация: 139
        • Адрес: Беларусь

        • Дети:
          Дарья
          Александра
        31:10:2011, 15:32 »
        3-ий слой: половина моркови, майонез


         

          Оффлайн JULIASHA_JU

          • Сообщений: 771
          • Репутация: 139
          • Адрес: Беларусь

          • Дети:
            Дарья
            Александра
          31:10:2011, 15:38 »
          4-ый слой: половина  курочки, майонез
          5-ый слой: оставшийся картофель, майонез
           


            Оффлайн JULIASHA_JU

            • Сообщений: 771
            • Репутация: 139
            • Адрес: Беларусь

            • Дети:
              Дарья
              Александра
            31:10:2011, 15:40 »
            6-ой слой: яичные желтки, майонез

             

              Оффлайн JULIASHA_JU

              • Сообщений: 771
              • Репутация: 139
              • Адрес: Беларусь

              • Дети:
                Дарья
                Александра
              31:10:2011, 15:48 »
              7-ой слой: половина сыра, майонез
               
              8-ой слой: оставшаяся курочка, майонез
               
              9-ый слой: оставшаяся морковь
               
              Все хорошенько смазать майонезом.

                Оффлайн JULIASHA_JU

                • Сообщений: 771
                • Репутация: 139
                • Адрес: Беларусь

                • Дети:
                  Дарья
                  Александра
                31:10:2011, 15:50 »
                По краю салата сделать опушку из сыра. Полить майонезом. Сверху посыпать тертым яичным белком.
                 
                Украсить салат зернами граната. Они служат не только украшением, но и придают кислинку.
                 

                  Оффлайн JULIASHA_JU

                  • Сообщений: 771
                  • Репутация: 139
                  • Адрес: Беларусь

                  • Дети:
                    Дарья
                    Александра
                  31:10:2011, 15:52 »
                  Вот такой салатик получается. Вкусняшка!

                    Оффлайн Алена17

                    • Сообщений: 3309
                    • Репутация: 279
                    • Адрес: Минск,Сухарево

                    • Дети:
                      Владислав (01.02.2005)
                      Мария (05.02.2007)
                    31:10:2011, 19:48 »
                    JULIASHA_JU,спасибо за рецептик:) так подробно описали! люблю когда много фоток,тогда и желание есть приготовить :kiss: обязательно попробую своих побаловать таким салатиком:)

                      Оффлайн Юлечкаღ

                      • Сообщений: 3088
                      • Репутация: 665
                      • Адрес: Belarus

                      • Дети:
                        Дарья
                        Артем
                      12:11:2011, 20:51 »
                      Очень аппетитно выглядит))) Надо будет приготовить))

                        Оффлайн Маленький цветочек

                        • Сообщений: 19
                        • Репутация: 0
                          • Блог с моими рецептами
                        10:12:2012, 10:40 »
                        с курицей этот салат вижу впервые...  хотя может и ничего будет.

                          Оффлайн KsuhaMo

                          • Сообщений: 2
                          • Репутация: 0
                          14:12:2013, 22:19 »
                          Спасибо! Буду пробовать.

                            Оффлайн Svetulya83

                            • Сообщений: 12
                            • Репутация: 0
                            • Адрес: Минск

                            • Дети:
                              Алексей
                              Богдан
                            16:02:2015, 20:57 »
                            спасибо за рецепт, украшен салатик аппетитно