Сейчас на сайте
Семейная афиша
Робо: новый фильм для семейного просмотра*
Это интересно
Дизайнер советует, как обустроить стильную детскую
Школьная жизнь
Как родители формируют нервное отношение детей к оценкам?
Здоровье
Как живет семья 9-летней Саши, у которой ДЦП 3 степени
Отношения взрослых
Как понять, что вы живете в созависимых отношениях
Женский мир
15 забавных картинок о беременности и материнстве, знакомые многим родителям Наращивание ресниц: а стоит ли? Развенчиваем распространенные мифы Как белоруска променяла карьеру финдиректора на психологию
Личный опыт
Белоруски рассказывают, как научиться любить свое тело после родов
Психология и воспитание
Узнали, какая модель воспитания научит ребенка противостоять любому стрессу Топ-10 "неудобных" детских вопросов с ответами
Дошколята
Удобно ли вам с коляской гулять по городу? Примите участие в опросе

Рецепт помидор дольками

Модератор: ВЕРУСЯ
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн ЛияАрт

  • Сообщений: 3
  • Репутация: 0
  • Адрес: г. Минск Советский р-он. Зеленый Луг

  • Дети:
    Никита (31.10.2003)
    Арина (21.12.2006)
11:08:2011, 00:22 »
ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ!

На дно банки кладём лавровый лист, перец горошком, помидоры резать пополам или четвертинками, уложить слоями с луком(репчатый лук резанный кольцами).
Помидоры укладывать срезом вниз. Залить горячим рассолом на 2 литра воды:
 5 ст.л.сахара
 3 ст. л. соли
 1 ч.л.уксуса

накрыть крышками, простерилизовать банки минут 10 (банки до 1 литра)
закатать, перевернуть, остудить.
    « Последнее редактирование: 01:04:2013, 21:56 от Нежнулька »
    Крошки - Артамошки



    Оффлайн ЛияАрт

    • Сообщений: 3
    • Репутация: 0
    • Адрес: г. Минск Советский р-он. Зеленый Луг

    • Дети:
      Никита (31.10.2003)
      Арина (21.12.2006)
    11:08:2011, 00:24 »
    ПОМИДОРЫ С ОВОЩАМИ!!!
    Расчет на одну 3-х литровую банку.
    Помыть и уложить на дно простерилизованной банки крупный укроп(зонтики,веточки 3), лист хрена,листья вишни(штук 5),листья черной смородины(штук5).Уложить в банку помидоры,пустоты хорошо заполнять кусками болгарского перца и листьями капусты.Залить кипятком,накрыть крышкой и оставить на 8-10 минут.Затем воду слить в кастрюльку,добавить туда:
     5 столовых ложек сахара
    2 столовые ложки соли
    щепотка черного перца горошком
    1 лавровый лист
    Полученный маринад довести до кипения.Пока готовится маринад в банку с помидорами положить па
    лосочку (по ширине 1-2 см) красного горького перца,3-4 зубчика чеснока(разрезать зубчик на 3-4 части) и 1 чайную ложку лимонной кислоты.Залить банку маринадом,закатать.
    И кушать зимой, облизывая пальчики!


      Крошки - Артамошки



      Оффлайн MilkaS

      • Сообщений: 2
      • Репутация: 0
      05:09:2011, 22:42 »
      Этот вкусный рецепт "Пальчики оближешь" моя свекровь позаимствовала в каком-то  журнале лет 15 назад.  :y32b4:     Сколько ни делала, никогда не взорвались, а вкусные...
      Итак:  а) банки и крышки пропарим;
      б) складываем  в  3 л банку помидоры (я делаю в 1л * 3 шт.), зелень (укроп, лист вишни, хрена), зубчики чеснока 2-3, несколько колец репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла (или по 1ст. л. в 1л банку), чёрный и душистый перец горошком;
      в) заливаем горячим маринадом - должно хватить на 3 л банку - : *на 1 л воды  1ст. л. соли, 2 1/3 ст. л. сахара, когда закипит, добавить 1/3 стакана 9% уксуса*;
      г) стерилизовать 12-15 минут (1 л - 10 мин), закатать.
      Следите, чтобы не переварить.  Помидорки лучше наколоть перед укладыванием в банку.  Приятного   аппетита!   

        Модератор: ВЕРУСЯ