Сейчас на сайте
Новости портала
Отец подростка, которому стало плохо в школе от снюса: «У нас 12-летние могут купить любую гадость?»Учителей просят подписать согласие на получение данных о правонарушениях
Все о детях
«Смотрю на него, и сердце обливается кровью». Что делать, если у ребенка нет друзей
Это интересно
Жуткая история: близнецы годами общались на своем языке, а потом решили, что одна должна умеретьРодители сделали 5-метровую кровать, чтобы спать вместе с детьми. Это надо видеть
Фотофакт
«У ребенка все в порядке?» На вопрос встревоженной мамы отец высылает фото, захватывающие дух Мама вяжет костюмы для младенцев по мотивам Дисней. Посмотрите на эту милоту
Школьная жизнь
У ребенка плохие оценки? Как родители могут это исправить«Выжимала воду из тряпки детям на голову». Родители рассказывают, как поменяли в школе учителя
Психология и воспитание
Если ребенка обидели в школе. Эксперт описывает худшую тактику, которую часто выбирают родители Почему у одних родителей дети самостоятельные, а у других — нет? Вот простое объяснение

Рецепты для ХЛЕБОПЕЧКИ

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Я такая

  • Сообщений: 375
  • Репутация: 39
  • Адрес: Минск

  • Дети:
    Станислав (21.07.1997)
05:04:2011, 08:24 »
купили себе игрушку, но вот рецепты из книжки и инета получаются не все   :S
может подкините свои проверенные рецепты хлеба и багетов?   :whistle:
    "НЕ КАЖДЫЙ, ЗНАЮЩИЙ ЦЕНУ ВСЯКОЙ ВЕЩИ, ИМЕЕТ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ЕЁ ЦЕННОСТИ".ОСКАР УАЙЛЬД

    Оффлайн Ната_Брест

    • Сообщений: 276
    • Репутация: 21
    • Адрес: Брест

    • Дети:
      Вячеслав (15.04.2007)
      Денис (15.09.2008)
    07:04:2011, 18:16 »
    А модель печки у Вас какая? От этого мнооого зависит :-)



      Жизнь хороша!!!!
      **Тортики***
      http://www.radikal.ru/users/nata-brest/hobbi

      Оффлайн Я такая

      • Сообщений: 375
      • Репутация: 39
      • Адрес: Минск

      • Дети:
        Станислав (21.07.1997)
      08:04:2011, 08:55 »
      мулинекс
        "НЕ КАЖДЫЙ, ЗНАЮЩИЙ ЦЕНУ ВСЯКОЙ ВЕЩИ, ИМЕЕТ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ЕЁ ЦЕННОСТИ".ОСКАР УАЙЛЬД

        Оффлайн Ната_Брест

        • Сообщений: 276
        • Репутация: 21
        • Адрес: Брест

        • Дети:
          Вячеслав (15.04.2007)
          Денис (15.09.2008)
        08:04:2011, 09:46 »
        Понятно. У меня Панаслоник :-). Внимаательно читайте рецептуру на сайтах. Принцип "загрузки" в наших печках противоположный, т.е. рецепты Панасоника не подходят для мулинекс, но к сожалению, не везде это пишут...
        Посмотрите здесь, на этом сайте рецепты разделяются именно по моделям печек.
        http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2189
        К стати, там брала рецепт оригинального макового рулета, во всяком случае, принцип можете взять на вооружение, а за основу -любой проверенный рецепт хлеба.
        http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=1760

        Немного освоитесь, потом поймёте, какое это чудо!!!! Тесто-любое, пожалуйста...чебуреки, вареники, пельмени(!!!), на булочки (потом мажу желтком, посыпаю кунжутом-и в духовочку), пироги с всевозможной начинкой, а про выпечку просто молчу...
         Экспериментируйте, не бойтесь!!! Удачи Вам. :rebs2:



          Жизнь хороша!!!!
          **Тортики***
          http://www.radikal.ru/users/nata-brest/hobbi

          Оффлайн Я такая

          • Сообщений: 375
          • Репутация: 39
          • Адрес: Минск

          • Дети:
            Станислав (21.07.1997)
          08:04:2011, 10:26 »
          спасибо Вам, пойду учиться :rebs90:
            "НЕ КАЖДЫЙ, ЗНАЮЩИЙ ЦЕНУ ВСЯКОЙ ВЕЩИ, ИМЕЕТ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ЕЁ ЦЕННОСТИ".ОСКАР УАЙЛЬД

            Оффлайн Ната_Брест

            • Сообщений: 276
            • Репутация: 21
            • Адрес: Брест

            • Дети:
              Вячеслав (15.04.2007)
              Денис (15.09.2008)
            08:04:2011, 10:29 »
             :rebs14:



              Жизнь хороша!!!!
              **Тортики***
              http://www.radikal.ru/users/nata-brest/hobbi

              Оффлайн Pisec

              • Сообщений: 5816
              • Репутация: 1213
              • Адрес: Минск,Уручье

              • Дети:
                Дарья (19.07.2010)
                Назар (10.08.2017)
              17:06:2011, 18:25 »
              А кто нибудь делал черный хлеб в хлебопечке? Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом

                Оффлайн Ната_Брест

                • Сообщений: 276
                • Репутация: 21
                • Адрес: Брест

                • Дети:
                  Вячеслав (15.04.2007)
                  Денис (15.09.2008)
                17:06:2011, 20:35 »
                Чтобы получился настоящий Чёрный хлеб, нужен ржаной солод, которого у нас НЕТ в продаже. Со мной делились привозным с Украины, если найдёте-напишу рецепт :-)



                  Жизнь хороша!!!!
                  **Тортики***
                  http://www.radikal.ru/users/nata-brest/hobbi

                  Оффлайн Pisec

                  • Сообщений: 5816
                  • Репутация: 1213
                  • Адрес: Минск,Уручье

                  • Дети:
                    Дарья (19.07.2010)
                    Назар (10.08.2017)
                  17:06:2011, 23:15 »
                  нужен ржаной солод, которого у нас НЕТ в продаже. Со мной делились привозным с Украины, если найдёте-напишу рецепт
                  а как он идет?В пакетиках сыпучий?

                    Оффлайн Ната_Брест

                    • Сообщений: 276
                    • Репутация: 21
                    • Адрес: Брест

                    • Дети:
                      Вячеслав (15.04.2007)
                      Денис (15.09.2008)
                    17:06:2011, 23:42 »
                    нужен ржаной солод, которого у нас НЕТ в продаже. Со мной делились привозным с Украины, если найдёте-напишу рецепт
                    а как он идет?В пакетиках сыпучий?
                    Сыпучий, тёмный, с немного кисловатым запахом. На счёт пакетиков-не знаю, на Украине он на развес продаётся.
                    Хлеб "Заварной" (Для печки Panasonik) из брошюры с рецептами:
                    cухие дрожжи           2 ч.л.
                    пшеничная мука        225 г.
                    ржаная мука              325 г.
                    соль                          (1+ 1/2) ч.л.
                    растительное масло    2 ст.л.
                    ржаной солод             4 ст.л (40 г)
                    кипяток
                    для солода                80 мл.
                    мёд                            2 ст.л.
                    кориандр                   1 ч.л.
                    вода                          330 мл. 

                    ! Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить и потом добавить.

                    Думаю, что рецепт подойдёт и для других моделей печек, только принцип загрузки ингредиентов будет для каждой-свой.
                      « Последнее редактирование: 17:06:2011, 23:53 от Ната_Брест »



                      Жизнь хороша!!!!
                      **Тортики***
                      http://www.radikal.ru/users/nata-brest/hobbi

                      Оффлайн Pisec

                      • Сообщений: 5816
                      • Репутация: 1213
                      • Адрес: Минск,Уручье

                      • Дети:
                        Дарья (19.07.2010)
                        Назар (10.08.2017)
                      18:06:2011, 08:53 »
                      Ната_Брест, большое спасибо за ответы!

                        Оффлайн Serofims

                        • Сообщений: 1
                        • Репутация: 0
                        03:11:2011, 14:22 »
                        А у нас в Хлебопечке когда делаешь хлеб по рецепту, то поулчается как пасха...

                          Оффлайн elenagrin

                          • Сообщений: 2188
                          • Репутация: 554
                          • Адрес: Полоцк

                          • Дети:
                            Александра (23.12.2010)
                          11:12:2011, 22:15 »
                          А кто нибудь делал черный хлеб в хлебопечке? Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом
                          Всем привет!
                          У меня хлебопечка 1 неделю, эсперименты ставлю каждый день  :D :D :D
                          Вчера купила полуфабрикат, называется "Хлеб ржано-пшеничный", производство Столичная Мельница, вес 500 грамм, в его составе уже есть солод.
                          Попробовала, мне понравилась, я такой хлеб люблю. Единственное, что у меня максимальный размер буханки 750 грамм, поэтому я пакет разделила на 2 части.

                          А еще в инете вычитала несколько рецептов ржано-пшеничного хлеба с дрожжами, но пока не пробовала, если хотите, могу выложить.

                            Оффлайн Олвас

                            • Сообщений: 23
                            • Репутация: 3
                            • Адрес: Минск м.каменная горка
                            05:04:2012, 01:34 »
                            Солод есть на комаровском рынке я неделю назад покупала. Есть даже то ли красный т.е. Темный и светлый. Я покупала темный для бородинского хлеба.

                              Оффлайн Скорпиона

                              • Сообщений: 13
                              • Репутация: 4
                              12:04:2012, 10:57 »
                              http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3141&st=20&p=127764&#entry127764

                              Есть у нас все, есть... :) Изучайте. Удачи. А светлый и темный - это неферментированный и ферментированный.