Сейчас на сайте
Это интересно
Молодой маме надоело выглядеть, как все. Посмотрите, что она с собой сделала Винтажные ковры: очарование времени* Мифические существа: 4 дремучих стереотипа о мальчиках Непростая задача. Угадайте, где на фото мама, а где — дочь
Мужской взгляд
Чего хотят мужчины: 9 мифов о мужской сексуальности
Беременность и роды
Настоящий мужчина. Как отец принял роды одной рукой
Женский мир
«Мы преклоняемся перед матерью, пока она не приходит к нам на работу".
Личный опыт
Пришли на фотосессию с сыном и уснули. В итоге получилось самое правдивое фото о родительстве Реальные истории любви, по которым можно снимать кино
Добрые дела
«Отказ в препарате — это наш смертный приговор». Появилась петиция в поддержку больных с СМА
Психология и воспитание
Об этом не принято говорить. Плохие мысли, которые мелькают в голове у мам Почему в поисках любви люди так часто попадают в ловушку

Кулинарный дневничок от Mermaid-10

Модератор: Милица
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Mermaid-10

  • Сообщений: 13896
  • Репутация: 1957
  • Адрес: Между небом и землёй

  • Дети:
    Максим (27.08.2012)
    Милана (20.03.2015)
01:02:2011, 23:43 »
Приглашаю всех в мой кулинарный дневничек! Выношу на ваш суд только проверенные нашей маленькой семьей рецепты. Жду ваших комментариев!

СОДЕРЖАНИЕ

Закуски
Овощные закуски
Картофельные палочки с сыром
Фаршированные помидоры

Рыбные закуски
Рожки
Рулетики из лаваша
Котлетки "Крабонарики"
Фаршированные крабовые палочки

Мясные закуски
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке
Лавашные конвертики с колбасой и сыром
Фаршированные баранки
Сосиски с сыром
Мясной пирог из лаваша

Хлебные закуски
Бутерброды с сыром и колбасой
Классические бутерброды с маслом и икрой
Багет с начинкой
Хот-дог по домашнему
Закусочные бутербродики
Горячие бутерброды "Гавайские"
Запеченный батон с сыром
Горячие бутерброды с сосисками
Бутерброды со шпротами и огурцом
Гренки сырные
Гренки со шпротами
Бутерброды со шпротами
Бутерброды с красной рыбой
Бутерброды с киви
Закусочный батон

Закуски из сала
Сало копченое (с жидким дымом)
Рулетики из сала
Сало засоленное

Канапе
Канапе «Радуга вкуса»
Канапе на шпажках

Другие закуски
Пирог сырный из лаваша
Яйца, фаршированные черными оливками
Яйца, фаршированные луком и морковью
Салат-закуска "Хрустный"
Тарталетки с перцем, яйцами и крабовыми палочками

Нарезка
Нарезка 5
Нарезка 4
Нарезка 3
Нарезка 2
Нарезка 1

Салаты
Салаты с курицей
Салат "Обжорка"
Салат "Восторг"
Очень вкусный салатик
Салат “Цезарь”
Салат "Праздничный"
Салат "Обжорка"
Салат "Подсолнух"
Салат "Мой генерал"
Салат с куриным филе и огурцом
Салат "Арбуз"
Салат с копченой курицей
Салат из курочки, овощей и сухариков
Салат из курицы и ананасов

Салаты овощные, с грибами
Салат "Свежесть"
Салат "Любимый"
Салат из репы с огурцом
Салат "Овощной"
Салат "Трудовые будни"
Салатик свекольный с огурцами
Морковный салат с сыром и чесноком
Салат из свеклы с фасолью
Салат «Французский»
Салат "Легкий"
Салат "Осенний"
Салат "Марианна"
Салат из редиса с зеленым луком, сметаной и яйцами
Салат из зеленого лука с яйцами
Салат из яиц с зеленым луком
Салат "Афины"
Грибочки с луком

Салаты мясные, с колбасой и ветчиной
Салат "Быстро и вкусно"
Сборный салат с помидорками и колбасой
Салат, который не надо варить
Салат "Аврора"
Вкусный салатик
Салатик Берлинский
Салат «Вкуснятина»
Салат с колбасой и оливками
Салат "Оливье"

Салаты с рыбой, крабовыми палочками, морепродуктами
Салат "Неженка"
Салат из крабовых палочек со свеклой
Альгиновая икра под шубой
Салат "Нежность-2"
Салат "Нежность"
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Золотое кольцo"
Салат с креветками и ананасом
Салат с креветками
Салат с крабовым мясом
Салат "Мимоза"
Салат из креветок
Салат "Морская тина"
Салат с крабовыми палочками
Селедочка под шубой
Салат "Морская жемчужина"

Салаты с фруктами
Салат из киви и мандаринов
Фруктовый салат с йогуртом


Первые блюда
Холодничок
Холодный суп из кефира с огурцами
Сырный суп с морковью и креветками
Сливочно-сырный суп с колбасой и сухариками
Сырный суп с фрикадельками
Куриный суп с сырными рулетиками
Суп из хека
Сырный суп с куриным филе и рисом
Куриный суп с яичными блинчиками
Куриный суп со "звездочками"
Холодник
Легкий овощной суп с рисом
Суп со щавеля
Затирка
Суп с пельменями
Суп с фрикадельками
Щи
Борщ
Суп с сосисками
Сладкий молочный суп
Сырный суп
Куриный суп с рисом


Вторые блюда

Блюда из свинины
Гуляш
Свиная грудинка в духовке
Шашлык в томатном маринаде
Минеральный маринад для шашлыков
Ленивые голубцы
Жареная свинина, маринованная в майонезе
Мясо под сырной шубкой
Свинина, запечённая с ананасом
Тушеная свинина
Свиные рулетики с начинкой
Мясо в сухарях
Запеченная сочная свинина
Мясо в томатном соусе
Запеканка из капусты с фаршем
Свинина в вине
Свинина "Гармошка"
Свинина, запеченная с чесноком
Котлетки с картофелем
Перец фаршированный
Мясная косичка
Свинные отбивные
Мясо по-французски
Голубцы
Тефтели в соусе
Домашние котлетки с яйцом и сыром

Блюда из субпродуктов
Куриная печень и сердце по-милански
Рулька свиная "Радость толстяка"
Свиная печень в сметане с морковью
Свиная ножка с овощами
Свиная ножка запеченная
Ребрышки в горчичном маринаде
Печень в томатном соусе
Куриная печень в сметане
Свиные ребрышки с картошкой
Нежные свиные ребрышки с соусе
Свиные ребрышки в сметане
Запеченные свиные ребрышки
Тушеная свиная печень в сметане
Свиные ребрышки с овощами
Оладьи из печени
Жареная печень с луком
Свиные ребрышки в горчице
Вкусные ребрышки
Куриная печень и сердечки, тушеные с овощами и сметаной
Печень тушеная

Блюда из птицы
Куриные котлеты по-французски
Куриные оладьи
Курица в майонезном соусе
Крылышки в кляре
Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом
Куриное филе в сметанно-томатном соусе с картофелем
Куриные голени в томатно-соевом соусе
Куриные шашлычки с ананасами в духовке
Индейка в сливках
Запеченные части индейки
Рубленые куриные котлеты с перцем и зеленью
Куриные крылышки в соевом соусе
Куриные голени с картофелем в духовке
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Жареные куриные крылышки
Куриное филе под сметанно-чесночным соусом
Куриные котлеты с сыром “Папараць кветка”
Котлеты по-киевски
Нежная курочка под соусом
Куриные отбивные с помидорами
Куриные голени под сливками
Куриные ножки, жареные в кляре
Курица в подливке
Курица, тушенная с капустой
Плов с курицей
Рубленные куриные котлеты
Куриная подливка
Курица с картофелем в рукаве для запекания
Куриные отбивные с ананасом
Курица с картофелем, запеченные под майонезом
Курица, тушенная с луком и морковью

Блюда из кролика
Кролик, тушенный с овощами, в сметане
Кролик жареный

Блюда из рыбы
Запеченная скумбрия с овощами
Рыба с овощами в духовке
Карп, запеченный со сметаной
Стейк сёмги, приготовленный в духовке
Карп, запеченный с овощами
Сёмга, запеченная в фольге
Фаршированный карпик в лодочке
Минтай, запеченный в фольге
Рыбные тефтели в томатном соусе
Речная рыба с луком и майонезом
Скумбрия, запеченная под сыром
Скумбрия, запеченная в духовке
Скумбрия, запеченая в сметане и луке
Жареный хек
Рыба в морковной шубе
Минтай в сметане
Рыбные наггетсы
Скумбрия на углях
Рыбные "ёжики" в сметанной заливке
Рыба в фольге на подушке из овощей
Фаршированный карп
Рыба, тушенная с луком и сметаной
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Рыбные котлеты
Рыба, жареная в сыре
Рыба в кляре
Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
Рыбка в яйце

Блюда с морепродуктами
Креветки под соусом

Блюда из овощей и грибов
Фаршированная картошечка
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Вареная кукуруза
Овощное рагу со свиной грудинкой
Запеканка из цветной капусты
Цветная капуста, запеченная в сметане
Картофельный гратен с сыром
Картофель с салом в рукаве
"Ежики" из картофеля
Картофель, запеченный с шампиньонами
Жаренные кабачки
Жаренные кабачки со сметаной и сыром
Картофель в кетчупе
Тушеная капуста по-домашнему
Запеканка из цветной капусты с колбасой
Фасоль в томатном соусе
Картофель с салом, запеченный в фольге
Запеченная картошка
Картофель с перцем в сметанном соусе
Кабачки тушеные в сметане
Фаршированные кабачки
Запеченные драники
Смаженики
Картофельные палочки с сыром
Картофельное гнездышко
Запеченный под сыром картофель «Дофине»
Овощное рагу
Картофель, запеченный с помидорами и сыром
Овощное рагу с мясом
Запеканка с грибами и картофелем
Грибы, запеченные со сметаной
Грибы жареные
Запеканка с фаршем и картофелем
Картофель, обжаренный с луком и морковью
Фаршированный картофель
Пирожки "Необычные"
Тушеная капуста
Драники
Фаршированные баклажаны
Тортилья
Цветная капуста в кляре
Сосиски с овощами
Картошечка по-домашнему
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Запеканка со стручковой фасолью
Ароматный картофель
Колдуны

Паста, лазанья (макароны)
Запеканка из вермешели с сыром
Спагетти в сосисках
Лазанья с помидорами, сыром и колбасой
Лазанья
Макароны с колбасой в яично-сырном соусе
Макароны с сыром
Спагетти с лососем
Макароны с фрикадельками
Запеканка из макарон под сырной шапкой
Макароны "на скорую руку"
Фаршированные макароны
Макароны по-флотски

Блюда из круп
Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Пельмени, вареники, манты
Запеченные в соусе пельмени
Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Вареники
Ленивые вареники


Блюда из творога и яиц
Любимая запеканка для деток
Творожные колбаски с сосисками
Творожник Зебра
Творожная запеканка с ананасом
Сырники с шоколадом
Творожная запеканка 2
Сырники с варёной сгущёнкой
Омлет-рулет
Пасха со сгущенным молоком
Запеканка нежная
Сырники с яблоками
Творожная запеканка
Яичница-болтунья с помидором, сыром и колбасой
Омлет со спаржевой фасолью
Сырники

Соусы
Вкусный соус к макаронам или картофельному пюре
    « Последнее редактирование: 02:09:2016, 17:29 от Mermaid-10 »


    Оффлайн Mermaid-10

    • Сообщений: 13896
    • Репутация: 1957
    • Адрес: Между небом и землёй

    • Дети:
      Максим (27.08.2012)
      Милана (20.03.2015)
    02:02:2011, 00:03 »
    Выпечка

    Торты
    Торт на сгущенке
    Торт "Шоколад на кипятке"
    Торт с клубникой со сметанным кремом
    Торт "Медовик"
    Торт "Сметанник с фруктами"
    Торт "Дамские пальчики"
    Торт "Наполеон"
    Торт "Пражский"
    Торт "Зебра"
    Торт "День и ночь"

    Пироги
    Воздушный пирог с персиками
    Сливовый пирог
    Пирог с вишней
    Шведский шоколадный пирог
    Манник на кефире
    Пирог Неженка
    Финский черничный пирог
    Воздушный пирог с творожной начинкой
    Бисквитные пирожные на сметане
    Пирожные "Подарочки"
    Творожный пирог "Забава"
    Песочный заливной пирог с ягодами
    Манник
    Творожник с печеньем
    Чизкейк со смородиной
    Творожный пирог с клубничной начинкой
    Пирог со смородиной
    Творожная "Жозефина"
    Пирог с творогом и изюмом
    Тертый шоколадный пирог с творогом
    Коврижка
    Пирог с вареньем
    Пирог "Зебра"
    Пирог с творожной начинкой
    Пирог с яблоками
    Творожный пирог
    Домашний пирог с творогом и клубникой

    Кексы
    Клубнично-маковый кекс
    Шоколадный кекс с черносливом
    Манный кекс с курагой
    Кекс на сгущённом молоке
    Сметанный кекс
    Мраморный кекс на сгущенке
    Апельсиновый кекс
    Кекс в микроволновке
    Морковные кексы
    Кекс с изюмом и черносливом
    Шоколадно-ванильный кекс
    Кекс "Английский"
    Шоколадный кекс с изюмом
    Кекс ягодный

    Рулеты
    Слойки с творожной начинкой
    Штрудель с яблоками
    Бисквитный рулет с яблоками
    Рулет со сгущенкой

    Маффины


    Печенье, булочки
    Кокосовое печенье
    Печенье "Сметанное"
    Творожные булочки
    Сметанные калачики к чаю
    Творожные коржики
    Плюшки с корицей
    Творожные булочки с черникой (малиной)
    Молочные коржики
    Песочное печенье с апельсиновой начинкой
    Ушки
    Творожное печенье "Розочки"
    Творожное печенье "Неженки"
    Творожные пышки со сгущенкой
    Орешки со сгущенкой
    Печенье "Зебра"
    Творожные конвертики
    Хворост домашний
    Сочники

    Рогалики
    Рогалики с корицей
    Творожные язычки

    Пончики
    Пончики из творога
    Творожные пончики
    Пышки "Любаша"
    Пончики на кефире

    Пирожки
    Жареные пирожки с яблоками на кефирном тесте

    Пасхальная выпечка
    Пасхальные куличи

    Торты без выпечки
    Торт "Гости на пороге"
    Торт "Тропиканка"
    Тортик "Максим"
    Торт "Для любимого"
    Торт "Нежный с сухофруктами"
    Торт из пряников
    Тортик без выпечки
    Вафельный торт

    Несладкая выпечка
    Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
    Пирог "Аппетитный"
    Пирог "Курник"
    Заливной пирог с колбасой и сыром


    Блины, оладьи
    Овсяные панкейки
    Блинный пирог с творожной начинкой
    Блины на простокваше
    Блины со сгущенкой
    Вкуснейшие блинчики
    Яблочные оладьи
    Заварные блинчики на кефире
    Драники с колбасой
    Блины на соке
    Блины "Сладкоежка"
    Блины на сыворотке
    Блинный торт с бананом
    Сырные лепешки
    Блинчики тоненькие лимонные
    Блины на минеральной газированой воде
    Оладушки на ряженке "Неженка"
    Творожные оладьи
    Кабачковые оладьи
    Оладьи из кабачков
    Блинчики на сметане
    Банановые оладьи
    Блинница
    Блины с яблоками
    Оладьи с яблоками
    Колбаска в тесте
    Блины на кефире
    Фаршированые блины
    Блины


    Пицца
    Пицца с тонкой основой на кефире
    Пицца на сковороде
    Пицца


    Напитки
    Чернично-банановый смузи
    Освежающий домашний лимонад


    Десерты
    Ананасовое желе
    Десерт "Снежок"
    Бананы под шубой
    Корзиночки с творожным кремом
    Банановый чизкейк
    Творожно-шоколадный десерт
    Сладкая колбаска
    Творожный десерт "Горошек"
    Сладкие гренки
    Десерт "Сластена"


    Детская кухня
    Печенье из кукурузных хлопьев
    Какао для малыша
    Куриные паровые котлетки для сыночка
    Рыбные паровые котлеты для любимого сыночка
    Макароны для малышей (с года)
    Томатный рисовый суп-пюре  (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №14 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №13 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №12 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №11 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №10 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №9 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №8 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №7 (с 9 месяцев)
    Суп-пюре №6 (с 9 месяцев)
    Овощное пюре с куриным филе (с 7 месяцев)
    Овощное пюре (с 7 месяцев)
    Суп-пюре №5 (с 7 месяцев)
    Суп-пюре №4 (с 7 месяцев)
    Суп-пюре №3 (с 7 месяцев)
    Суп-пюре №2 (с 7 месяцев)
    Суп-пюре № 1 (с 6 месяцев)

    Консервирование и заготовки
    Икра из моркови с томатами
    Салат из помидоров
    Овощной салат
    Помидоры сладкие
    Компот из яблок
    Компот из яблок на зиму
    Варенье из яблок "Белый налив" дольками
    Повидло сливовое
    Компот из слив
    Варенье из красной смородины
    Варенье из вишни без косточек
    Джем из алычи
    Варенье из алычи
    Компот из алычи
    Компот "Зимняя вишня"
    Укроп на зиму
    Щавель консервированный

    Рецепты для мультиварки Ves Electric SK - A13 - B

    Первые блюда
    Суп с фрикадельками в мультиварке
    Картофельный суп в мультиварке

    Вторые блюда
    Капуста тушеная в мультиварке
    Фаршированный перец в мультиварке
    Курица жареная в мультиварке
    Диетический плов в мультиварке
    Гречневая каша в мультиварке
    Гречка с тушенкой в мультиварке
    Картошка с колбасой в мультиварке
    Капуста с курицей в мультиварке
    Макароны с тушенкой в мультиварке
    Котлетки из крабовых палочек в мультиварке
    Плов без мяса в мультиварке
    Картофель на пару в мультиварке
    Жареная картошка в мультиварке
    Каша рисовая


    Блюда из яиц
    Омлет (в мультиварке)

    Выпечка
    Кекс с йогуртом и какао (в мультиварке)
    Запеканка (в мультиварке)


    Куриный суп с рисом

    Состав:
    вода
    курица
    морковь
    картофель
    лук
    рис
    соль
    зелень
    перец горошком
    лавровый лист


    Отварить небольшие кусочки курицы в подсоленой воде (я сливаю воду два раза, так как ни я, ни муж не любим жирную пищу). Когда курица будет почти готова, добавить промытый рис, картофель соломкой, мелко нарезанный лук, морковь, натертую на крупной терке. Суп посолить. Добавить 2-3 перца горошком, 2 лавровых листика. В готовый суп добавить зелень.
      « Последнее редактирование: 11:06:2016, 17:10 от Mermaid-10 »


      Оффлайн Mermaid-10

      • Сообщений: 13896
      • Репутация: 1957
      • Адрес: Между небом и землёй

      • Дети:
        Максим (27.08.2012)
        Милана (20.03.2015)
      02:02:2011, 20:40 »
      Сырный суп

      Состав:
      вода
      картофель
      сосиски
      морковь
      лук
      плавленные сырки
      соль
      зелень


      Воду закипятить. Добавить картофель соломкой. Лук покрошить, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле. Добавить в кастрюлю. В эту же сковородку добавить кусочек сливочного масла и на нем обжарить сосиски (можно взять докторскую колбасу, мартаделлу), нарезаные кружочками, добавить в кострюлю. За пару минут до готовности в суп добавить маленькими кусочками плавленный сырок (я беру 2-3 шт) и постоянно помешивать до полного их растворения. Суп посолить. Добавить зелень.

        « Последнее редактирование: 02:02:2011, 20:43 от Mermaid-10 »


        Оффлайн Mermaid-10

        • Сообщений: 13896
        • Репутация: 1957
        • Адрес: Между небом и землёй

        • Дети:
          Максим (27.08.2012)
          Милана (20.03.2015)
        03:02:2011, 15:09 »
        Блины

        Состав:
        500 мл молока
        2 яйца
        2 ст л растительного масла
        2 ст л сахара
        1 ч л разрыхлителя
        щепотка соли
        600-700 г муки

        Взбить яйца, добавить их в молоко. Добавить сахар, муку, соль, разрыхлитель и растительное масло. Все взбить до однородной масы. Тесто готово.



          Оффлайн Mermaid-10

          • Сообщений: 13896
          • Репутация: 1957
          • Адрес: Между небом и землёй

          • Дети:
            Максим (27.08.2012)
            Милана (20.03.2015)
          04:02:2011, 19:07 »
          Домашние котлетки с яйцом и сыром

          Состав:
          фарш
          батон
          молоко
          лук
          яйца (1 сырое, 1 варенное)
          соль
          перец
          рис
          крахмал
          сыр
          панировачные сухари


          Все беру на глаз. Рис отварить. Батон размочить в молоке. Лук мелко нарезать. В фарш добавить хлеб, рис, лук, яйцо, соль, перец, крахмал.
          Подготовить начинку: варенное яйцо, тертый сыр.
          Сформировать из фарша лепешку. На середину положить начинку, закрыть ее фаршем. Сформировать котлету, обвалять ее в панировачных сухарях и обжарить с двух сторон на медленном огне.




            Оффлайн Mermaid-10

            • Сообщений: 13896
            • Репутация: 1957
            • Адрес: Между небом и землёй

            • Дети:
              Максим (27.08.2012)
              Милана (20.03.2015)
            04:02:2011, 21:25 »
            Салат "Морская жемчужина"

            Состав:
            100 г крабовых палочек
            150 г морской капусты
            2 ст л риса
            2 яйца
            2-3 средние моркови
            майонез


            Рис, яйца и морковь отварить. Крабовые палочки, морскую капусту, яйца, морковь покрошить. Все соединить и заправить майонезом.

              « Последнее редактирование: 04:02:2011, 21:29 от Mermaid-10 »


              Оффлайн Mermaid-10

              • Сообщений: 13896
              • Репутация: 1957
              • Адрес: Между небом и землёй

              • Дети:
                Максим (27.08.2012)
                Милана (20.03.2015)
              04:02:2011, 23:12 »
              Заливной пирог с колбасой и сыром

              Этот рецептик я подсмотрела у Веруси.

              Состав:

              для теста:
              3 яйца
              200 г майонеза
              0.5 стакана сметаны
              1 ч. ложка разрыхлителя
              1 стакан муки
              щепотка соли

              для начинки:
              докторская колбаса
              сыр
              1 луковица

              Замесить тесто. Колбасу порезать кубиками, сыр натереть, луковицу обжарить. Все смешать. Форму смазать сливочным маслом. Вылить половину теста, выложить начинку, сверху залить второй частью теста. Выпекать в духовке до готовности.


                Оффлайн Mermaid-10

                • Сообщений: 13896
                • Репутация: 1957
                • Адрес: Между небом и землёй

                • Дети:
                  Максим (27.08.2012)
                  Милана (20.03.2015)
                05:02:2011, 12:33 »
                Сочники

                Состав:
                для теста:
                2 ст муки
                1 яйцо
                100 г маргарина
                1/4 ч л соли
                0,5 ч л соды (погасить)
                0,5 ст сахара
                4 ст л сметаны

                для начинки:
                200 г творога
                2 ст л сахара
                1 ст л сметаны
                1 белок
                1 ст л муки

                для смазывания:
                1 желток

                Маргарин растопить. Смешать все ингредиенты, вымесить тесто, чтобы отставало от рук. Тесто раскатать, вырезать кружочки. Подготовить начинку. На каждый кружочек положить начинку, закрыть толожинкой кружочку. Смазать желтком. Выпекать до зарумянивания.



                  Оффлайн Mermaid-10

                  • Сообщений: 13896
                  • Репутация: 1957
                  • Адрес: Между небом и землёй

                  • Дети:
                    Максим (27.08.2012)
                    Милана (20.03.2015)
                  05:02:2011, 13:11 »
                  Домашний пирог с творогом и клубникой

                  Состав:
                  для теста:
                  100 г маргарина
                  3 ст л сметаны
                  1 ст сахара
                  1 яйцо
                  1 ч л разрыхлителя
                  2 ст муки

                  для начинки:
                  200 г творога
                  3 - 4 ст л сметаны
                  2 ст л сахара
                  клубника

                  Маргарин растопить. Добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто. 1/3 теста поставить в холодильник (она для украшения). Оставшуюся часть выложить в форму, сделать края (чтобы начинка не вытекала). Творог смешать с сахаром и сметаной. Выложить на тесто. На творог выложить клубнику. Полить сметаной, посыпать сахаром. Достать тесто из холодильника. Из него сформировать жгутики и сделать сеточку на пироге. Выпекать в духовке до готовности.
                    « Последнее редактирование: 05:02:2011, 13:15 от Mermaid-10 »


                    Оффлайн Доминика

                    • Сообщений: 1875
                    • Репутация: 286
                    • Адрес: Минск, Уручье

                    • Дети:
                      Виктория (13.03.2007)
                      Алина (04.05.2015)
                      София (05.06.2018)
                    05:02:2011, 14:35 »
                    Цитировать
                    Домашний пирог с творогом и клубникой

                    аппетитны пирог :) обязательно попробую приготовить :whistle:

                      Оффлайн Mermaid-10

                      • Сообщений: 13896
                      • Репутация: 1957
                      • Адрес: Между небом и землёй

                      • Дети:
                        Максим (27.08.2012)
                        Милана (20.03.2015)
                      05:02:2011, 15:07 »
                      обязательно попробую приготовить

                      Не пожалеешь!!!! Муж его хоть каждый день готов есть.


                        Оффлайн Mermaid-10

                        • Сообщений: 13896
                        • Репутация: 1957
                        • Адрес: Между небом и землёй

                        • Дети:
                          Максим (27.08.2012)
                          Милана (20.03.2015)
                        05:02:2011, 15:13 »
                        Сладкий молочный суп

                        Состав:
                        вода
                        молоко
                        макарона
                        соль
                        сахар
                        сливочное масло


                        Воду закипятить, посолить, всыпать макарону (я люблю брать звездочки). За минуты 3 до готовности влить молоко, всыпать сахар по вкусу и добавить кусочек сливочного масла для нежного вкуса и приятного цвета.



                          Оффлайн Mermaid-10

                          • Сообщений: 13896
                          • Репутация: 1957
                          • Адрес: Между небом и землёй

                          • Дети:
                            Максим (27.08.2012)
                            Милана (20.03.2015)
                          06:02:2011, 00:49 »
                          Рыбка в яйце

                          Состав:
                          филе рыбы (я беру пангассиус)
                          1-2 яйца
                          соль
                          приправа
                          мука

                          Филе рыбы порезать на кусочки. Яйца взбить с соль, добавить приправу. Кусочек филе обмакнуть в муку, яйцо и опять в муку. Обжарить на растительном масле на маленьком огне.



                            Оффлайн Mermaid-10

                            • Сообщений: 13896
                            • Репутация: 1957
                            • Адрес: Между небом и землёй

                            • Дети:
                              Максим (27.08.2012)
                              Милана (20.03.2015)
                            07:02:2011, 19:27 »
                            Суп с сосисками

                            Состав:
                            вода
                            картофель
                            лук
                            морковь
                            макарона
                            сосиски
                            сливочное масло
                            соль


                            Воду закипятить. Добавить картофель, нарезанный соломкой. Лук покрошить, морковь наререть. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить морковь и обжарить. Добавить в суп. Сосиски нарезать кружочками (за неимением их, я взяла мортаделлу). В сковородку добавить кусочек сливочного масла и обжарить сосиски. Добавить их в суп. Суп посолить.


                              Оффлайн Mermaid-10

                              • Сообщений: 13896
                              • Репутация: 1957
                              • Адрес: Между небом и землёй

                              • Дети:
                                Максим (27.08.2012)
                                Милана (20.03.2015)
                              08:02:2011, 20:31 »
                              Тефтели в соусе

                              Состав:
                              фарш
                              лук
                              яйцо
                              соль
                              перец
                              батон
                              молоко

                              для соуса:
                              200 г сметаны
                              100 г маойнеза
                              100 г воды

                              100 г кетчупа


                              Батон размочить в молоке. Добавить его в фарш. Добавить яйцо, соль, перец. Сформировать тефтельки, уложить в форму, залить соусом. Запекать в духовке мин 30-40.

                                « Последнее редактирование: 08:02:2011, 20:33 от Mermaid-10 »


                                Модератор: Милица