Сейчас на сайте
Беременность и роды
Как рожать: самой или с помощью кесарева? Гинеколог перечислила возможные варианты«Перепугалась, когда обнаружила уплотнение в животе». Белоруска узнала о беременности на пятом месяце
Все о здоровье
Не такой, как все: мальчик из Бразилии стал успешной моделью благодаря генетическому заболеванию
Все о детях
«Родина вас простила». Что ждало дома подростков, которые работали на немцев в Германии?Что приготовить на огне, если ребенок не любит обычный шашлык?События августа разлучили маму с 12-летней дочкой. Недавно белоруска вышла из СИЗО — посмотрите на эти эмоцииРодители жалуются на «сад-призрак» в Хатежино: места есть, а детей не берут. Администрация не согласнаСемь опасностей, с которыми могут столкнуться дети на природе. Знаете, что делать в таких ситуациях?
Обучение
Как отметить 9 мая с ребенком? Покажите ему фильмы о войне — вот хорошая подборка
Планирование беременности: с чего начать
Бесплатная попытка ЭКО: процедуру пока не проводят, но Минздрав смягчил ограничения по возрасту
Законодательство и налоги
«Живу с четырьмя детьми впроголодь». Белоруска ищет мужа, который уехал в Польшу и не платит алименты. Что говорит закон?
Куда поехать с детьми
Где в Беларуси показать детям водопады: обзор интересных мест

Рецепт скумбрии "А-ля копченая" с фото

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Надюшк@

  • Сообщений: 32
  • Репутация: 13
    Дети:
    Ксения (14.09.1994)
    Сергей (18.11.2001)
23:11:2010, 22:34 »
2-3 шт. свежемороженой скумбрии
4 ст.л соли (без горки)
3 ст.л сахара
5 пакетиков черного чая
1 ч.л куркумы
7 ст.л жидкого дыма
1 л воды
2х-литровая пластиковая бутылка



Скумбрию разморозить, выпотрошить.

    « Последнее редактирование: 01:04:2013, 23:13 от Line Sun »

    Оффлайн Надюшк@

    • Сообщений: 32
    • Репутация: 13
      Дети:
      Ксения (14.09.1994)
      Сергей (18.11.2001)
    23:11:2010, 22:35 »
    В 1 литре кипяченой воды заварить 5 пакетиков черного чая, дать настояться и остыть.


      Оффлайн Надюшк@

      • Сообщений: 32
      • Репутация: 13
        Дети:
        Ксения (14.09.1994)
        Сергей (18.11.2001)
      23:11:2010, 22:36 »
      Добавляем соль, сахар, перемешать до полного растворения.
      Наливаем жидкий дым.


      Насыпаем куркуму и перемешиваем.

        « Последнее редактирование: 25:11:2010, 19:53 от Онежка »

        Оффлайн Надюшк@

        • Сообщений: 32
        • Репутация: 13
          Дети:
          Ксения (14.09.1994)
          Сергей (18.11.2001)
        23:11:2010, 22:36 »
        У бутылки отрезаем горлышко, помещаем в нее нашу рыбу хвостиками вверх.



          Оффлайн Надюшк@

          • Сообщений: 32
          • Репутация: 13
            Дети:
            Ксения (14.09.1994)
            Сергей (18.11.2001)
          23:11:2010, 22:37 »
          Заливаем рыбу нашим готовой заливкой.


            Оффлайн Надюшк@

            • Сообщений: 32
            • Репутация: 13
              Дети:
              Ксения (14.09.1994)
              Сергей (18.11.2001)
            23:11:2010, 22:37 »

              Оффлайн Надюшк@

              • Сообщений: 32
              • Репутация: 13
                Дети:
                Ксения (14.09.1994)
                Сергей (18.11.2001)
              23:11:2010, 22:39 »
              Оставляем рыбу на 3 дня, желательно через 2-3 часика немного ее переворачивать. Я хранила бутылку с рыбой в холодильнике.
              Через 3 дня, вытаскиваем ее из бутылки и даем ей обсохнуть. Можете повесить за хвостики, а можно и поставить в стакан.







              Приятного аппетита!!!!!!!

                Оффлайн Вр€динк@

                • Сообщений: 11289
                • Репутация: 2173
                • Адрес: Минск

                • Дети:
                  Екатерина (16.12.2008)
                  Григорий (06.03.2013)
                  • Семейная и детская фотография
                24:11:2010, 15:00 »
                А в холодильнике с запахом все нормально? Не воняет?
                  Когда маленькая ручка твоего ребенка держит тебя за руку - какая разница, что там творится в этом дурацком мире


                  Моя фотожизнь здесь

                  Оффлайн Надюшк@

                  • Сообщений: 32
                  • Репутация: 13
                    Дети:
                    Ксения (14.09.1994)
                    Сергей (18.11.2001)
                  24:11:2010, 20:33 »
                  А в холодильнике с запахом все нормально? Не воняет?
                  poganka, можно накрыть бутылку фольгой и никакого запаха.

                    Оффлайн ~Юлечка~

                    • Сообщений: 301
                    • Репутация: 26
                    • Адрес: Минск

                    • Дети:
                      Валерия (09.07.2008)
                    24:11:2010, 23:46 »
                    Надюшк@, спасибо за рецепт, давно хочу попробовать сделать такую рыбку, на фото очень аппетитная и похожа на магазинную, а на вкус как, не отличишь???

                      Оффлайн Надюшк@

                      • Сообщений: 32
                      • Репутация: 13
                        Дети:
                        Ксения (14.09.1994)
                        Сергей (18.11.2001)
                      25:11:2010, 07:33 »
                      спасибо за рецепт,
                      ~Юлечка~ на здоровье!!!!
                      на фото очень аппетитная и похожа на магазинную, а на вкус как, не отличишь???
                      очень вкусная рыбка, нам больше нравится домашнего приготовления, чем магазинная, да и по цене есть разница

                        Оффлайн Вр€динк@

                        • Сообщений: 11289
                        • Репутация: 2173
                        • Адрес: Минск

                        • Дети:
                          Екатерина (16.12.2008)
                          Григорий (06.03.2013)
                          • Семейная и детская фотография
                        25:11:2010, 16:25 »
                        poganka, можно накрыть бутылку фольгой и никакого запаха.
                        От это хорошо! Буду пробовать! Муж очччччееень любит копченую скумбрию, но она ж, зараза, дорогая! А это как раз, по карману усим!
                          Когда маленькая ручка твоего ребенка держит тебя за руку - какая разница, что там творится в этом дурацком мире


                          Моя фотожизнь здесь

                          Оффлайн ~Юлечка~

                          • Сообщений: 301
                          • Репутация: 26
                          • Адрес: Минск

                          • Дети:
                            Валерия (09.07.2008)
                          25:11:2010, 18:47 »
                          она ж, зараза, дорогая
                          дорогая и неизвестно чем напичкана, а тут вроде все натурально, хотя жидкий дым не совсем полезная штука, но все равно, к новогоднему столу можно попробовать сделать

                            Оффлайн Надюшк@

                            • Сообщений: 32
                            • Репутация: 13
                              Дети:
                              Ксения (14.09.1994)
                              Сергей (18.11.2001)
                            26:11:2010, 12:00 »
                            но она ж, зараза, дорогая!
                            вот поэтому я ее дома и делаю

                            хотя жидкий дым не совсем полезная штука
                            ~Юлечка~, я пробовала и на одной заварке делать, но аромат и вкус не такой уже получается