Сейчас на сайте
Новости портала
Чем занять подвижного ребенка, когда на улице дождь? Несколько простых идейВ 30 лет мама ждет шестого ребенка, но это не мешает ей восхищать поклонников своей внешностью
Все о детях
9 ярких образов для детей на лето: оцените усилия стилистовВаша контрацепция, родители, не сработала! Ребенок родился с маминой спиралью в руке
Это интересно
10 проверенных книг для дошкольников: про дружбу, ложь и даже про выборыВсего 15 минут в день — и дома чистота. Советы от «Королевы уборки»
Фотофакт
Настоящее стихийное бедствие. Родители показывают, во что дети превращают их дом
Здоровье
Нужно ли детям давать витамин D летом? Вот что рекомендуют врачи
Личный опыт
Думали рвануть на море в Италию, но отдохнули на Немане. Как семья провела отпуск с детьми в палатка
Психология и воспитание
Так нельзя говорить с детьми. Примеры родительских фраз, которые лучше держать при себе«Буду кормить хоть до школы!» Зачем женщины прикладывают к груди подросших детей

Вкусненькое от Милицы

0 Пользователей и 3 Гостей смотрят эту тему.

Оффлайн Рожда

  • Сообщений: 5057
  • Репутация: 4080
  • Адрес: Гомель
07:01:2011, 20:39 »
Милица, + за сметанник, ооочень вкусно, со сливками и йогуртом)
А в шоколадный бисквит сода обязательно? вдруг на разрыхлителе не подымется :blush:
    ТурцияДушаМоя

    Оффлайн Милица

    • Модератор
    • Сообщений: 7760
    • Репутация: 2267
    • Адрес: Balkans

    • Дети:
      Йована
    07:01:2011, 21:05 »
    А в шоколадный бисквит сода обязательно? вдруг на разрыхлителе не подымется

    Поднимется, разрыхлитель это сода с мукой, если соды нет, смело ложите 3 чайные ложки разрыхлителя.

      Оффлайн Котичка

      • Сообщений: 5524
      • Репутация: 663
      • Адрес: Рогачев

      • Дети:
        Владислав (08.05.2009)
        • Скрапбукинг
      07:01:2011, 21:57 »
      Котичка, не переживай будет вкусно по любому!!!
      :rebs15:и это правда!!!! :rebs15:вкусняшка еще та!!! спасибки!!! кушаю и не могу остановится  :y32b4: :rebs14:

        Оффлайн Барабулькина

        • Сообщений: 6936
        • Репутация: 1172
        • Адрес: Юг страны))
          • <a href="http://rebenok.by/metric/"><img src="http://rebenok.by/metric/m14585.gif" border=0></a>
        08:01:2011, 13:49 »
        Милица, спасибо за идею СМЕТАННИКА!!!Очень вкусный и легкий в исполнении тортик!!!Гости были в восторге!!! :-)++++

          Оффлайн Звезда

          • Сообщений: 6488
          • Репутация: 1492
          • Адрес: Чижовка

          • Дети:
            Максим (08.07.2010)
          08:01:2011, 14:31 »
          Милица спасибо за рецепт муравейника!!!! :ilover: :ilover: :ilover: :ilover:

          Первый раз делала - очень вкусно получилось, всем понравился!!!

          Такой прикол: с мужем знакомы 3,5 года и я первый раз узнала, что муравейник его наилюбимейший торт  :woohoo: :woohoo: :woohoo: - теперь буду знать, как его порадовать!!!

            Оффлайн Vice Versa

            • Сообщений: 1245
            • Репутация: 53
            • Адрес: Минск

            • Дети:
              Михаил (22.05.2006)
              Владислав (20.09.2010)
            08:01:2011, 20:25 »
            А я сегодня морковный кекс сделала! :cheer: Вкусновато, но...маловато :cheer: как говаривала Машенька.
            Быстро, вкусно, просто. Причем в высокой форме кекс получился намного вкуснее (насыщеннее что ли), чем в маленьких формочках.

              Оффлайн Улыбка солнца

              • Сообщений: 3609
              • Репутация: 631
                Дети:
                Матвей
                Мария
              08:01:2011, 20:49 »
              Милица огромное спасибо за рецепт сметанника, очень легко всё получилось и красиво, поставила пропитываться, а слюнки уже текут :ilover: вот что получилось 
                « Последнее редактирование: 08:01:2011, 21:10 от valiren »
                Люблю своих крошек!

                Оффлайн Рожда

                • Сообщений: 5057
                • Репутация: 4080
                • Адрес: Гомель
                09:01:2011, 21:11 »
                Милица, а что можно испечь с айвой? Вы наверняка знаете :blush: Спасибо заранее :-)
                  ТурцияДушаМоя

                  Оффлайн Милица

                  • Модератор
                  • Сообщений: 7760
                  • Репутация: 2267
                  • Адрес: Balkans

                  • Дети:
                    Йована
                  09:01:2011, 21:47 »
                  Милица, а что можно испечь с айвой? Вы наверняка знаете  Спасибо заранее

                  Рожда в любой фруктовый пирог или кекс можете добавить айву или заменить ею другие фрукты. Попробуйте по рецепту "морковных кексов", морковку заменить на айву, или по рецепту "пирога с алычой", вместо алычи положить айву. Можете погуглить, думаю поиск выдаст много рецептов.

                    Оффлайн Милица

                    • Модератор
                    • Сообщений: 7760
                    • Репутация: 2267
                    • Адрес: Balkans

                    • Дети:
                      Йована
                    11:01:2011, 12:16 »
                    ДОМАШНИЙ ПИРОГ К ЧАЮ...
                    Домашний бисквитик, с орехами и сухофруктами, здорово подойдет для чаепития в кругу семьи. Готовится быстро и просто. Орехи и сухофрукты можете брать любые. Бисквит получается сухой, его можно разрезать и прослоить кремом. Отлично будет сочетаться с маслянным кремом!!!

                    Состав:
                    3 яйца
                    1 стакан сахара
                    1 стакан муки
                    1 чайная ложка разрыхлителя
                    1 чайная ложка ванильного сахара
                    1 стaкан орехов
                    1 стакан сухофруктов

                    У меня грецкие орехи + фундук, изюм и остатки смоквы (инжира)

                    Яйца взбиваем с сахаром до густой массы, по чуть-чуть добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Сухофрукты обвалять в муке и аккуратно ввести в тесто, орехи измельчить и тоже добавить в тесто. Духовку хорошо разогреваем и ставим наш бисквит выпекаться.

                      Оффлайн Lapina

                      • Сообщений: 6627
                      • Репутация: 1149
                      • Адрес: Молодечно

                      • Дети:
                        Екатерина (08.01.2008)
                        Дмитрий (21.05.2011)
                      11:01:2011, 13:04 »
                      Милица, а я что то путаю или есть такой крем масло + сгущенка (но не вареная)...
                      засматриваюсь на 2 последних торта,мммммм)))))))
                      особенно взволновал Три шоколада)))) и у меня вопросы  :blush: а какие по жирности сливки вы покупали в Минске, просто у нас в городе особо не видела больше 12 или 15 % :ermm: а на днях может в Минске буду))))
                      и там еще про пасту - это типа Нутеллы, да? ну или попроще можно какую нить взять?


                        Оффлайн Милица

                        • Модератор
                        • Сообщений: 7760
                        • Репутация: 2267
                        • Адрес: Balkans

                        • Дети:
                          Йована
                        11:01:2011, 13:18 »
                        Милица, а я что то путаю или есть такой крем масло + сгущенка (но не вареная)...
                        засматриваюсь на 2 последних торта,мммммм)))))))
                        особенно взволновал Три шоколада)))) и у меня вопросы   а какие по жирности сливки вы покупали в Минске, просто у нас в городе особо не видела больше 12 или 15 %  а на днях может в Минске буду))))
                        и там еще про пасту - это типа Нутеллы, да? ну или попроще можно какую нить взять?

                        Думаю лучше крем типа Шарлот - заварной + масло.

                        Сливки брать 32-33%, названия не помню, белая пачка что-то на  П...)))) :unsure: есть и другие... Только не берите крем для взбивания, он есть в Короне и в других магазинах, на нем так и написано крем для взбивания, на основе сливок. Для этого торта он не подходит.

                        Можете Нутеллу, можете что-нибудь и подешевле. Я тут у нас брала пасту половину белую, половину шоколадно-ореховую. В Минске то же есть такие полосатые пасты.

                          Оффлайн Lapina

                          • Сообщений: 6627
                          • Репутация: 1149
                          • Адрес: Молодечно

                          • Дети:
                            Екатерина (08.01.2008)
                            Дмитрий (21.05.2011)
                          11:01:2011, 13:23 »
                          Милица, спасибо))))))))))))) + очередной
                          такой вы кулинар :ilover: :ilover: :ilover:
                          я уже объелась и сметанником и муравейником и птичьим молоком вашими :cheer:
                          надо пробовать новенькие тортики))))))))))

                            Оффлайн Милица

                            • Модератор
                            • Сообщений: 7760
                            • Репутация: 2267
                            • Адрес: Balkans

                            • Дети:
                              Йована
                            11:01:2011, 15:54 »
                            Милица, спасибо))))))))))))) + очереднойтакой вы кулинар

                             :blush: :kiss:

                              Оффлайн Милица

                              • Модератор
                              • Сообщений: 7760
                              • Репутация: 2267
                              • Адрес: Balkans

                              • Дети:
                                Йована
                              14:01:2011, 19:01 »
                              ПЛЮШКИ С ПУДИНГОМ... Воздушные, нежные и вкусные. Пудинг можете брать любой ванильный, шоколадный, сухой, который раводится молоком или готовый в стаканчиках...

                              Это мой любимый рецепт дрожжевого тесто для булочек и плюшек!!! :kiss:

                              Тесто:
                              500 гр муки
                              220 мл молока
                              100 гр. сахара
                              1 яйцо
                              80 гр сливочного масла или маргарина
                              30 гр свежих дрожжей (примерно 1 пакетик сухих, смотрите что написано на упаковке)
                              ванильный сахар (по желанию)

                              а так же:
                              пудинг
                              желток +3 чайные ложки молока
                              сахарная пудра

                              Готовим тесто: Делаем опару: теплое молоко +дрожжи + 1 столовая ложка сахара (из тех 100 гр. что по рецепту) + 2-3 столовые ложки с горкой муки (из 500 гр. что по рецепту). Ставим опару на минут 20 в теплое место. Когда опара подойдет добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Больше муки не добавлять, иначе плюшки будут плотные и не такие воздушные!!! Тесто будет липнуть к рукам, вываливаем его на стол и вымешиваем, постепенно мука становится более вязкой и тесто липнуть перестанет, тесто становится гладким. Ставим в тепло на 30-40 минут.
                              Готовим булочки: Когда тесто подойдет, делим его на кусочки, каждый скатываем в шарик, у меня получилось 12 шариков, накрываем их полотенцем и оставляем отдохнуть еще на 10 минут. Пудинг уже должен быть готов и остужен, если берете готовый пудинг, еще проще. Шарики разминаем в круглую лепешку, мажем лепешку пудингом, сворачиваем рулетиком, концы хорошо защипливаем и сворачиваем получившуюся колбаску улиточкой или узелком.
                              Выпекаем булочки: Духовку включаем и открываем, противень, на который выкладываем булочки, ставим на плиту, что б было тепленько, мажем булочки желтком (я обычно беру желток +2-3 чайные ложки молока) и даем 20 минут постоять. Ставим противень в теплую духовку и выпекаем булочки до золотистого цвета.

                              После того как булочки остынут, посыпаем сахарной пудрой.