Вкусненькое от Милицы

Модератор: Милица
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Милица

  • Модератор
  • Сообщений: 7760
  • Репутация: 2266
  • Адрес: Balkans

  • Дети:
    Йована
13:02:2011, 19:28 »
Я перерыла весь инет в поисках рецепта наполеона. Везде разные рецепты, не знаю какой лучше.. Милица, может у тебя есть проверенный рецепт классического наполеона, не ленивого )))


Бабушкин рецепт: 500 гр. муки, 300 гр. маргарина, 1 яйцо, 4/5 стакана воды :rolleyes:, 1/2 ч.л. соли, 1 ч. л. соды (погасить).

    Оффлайн Котичка

    • Сообщений: 5526
    • Репутация: 663
    • Адрес: Рогачев

    • Дети:
      Владислав (08.05.2009)
      • Скрапбукинг
    13:02:2011, 20:18 »
    ух ты.. спасибо конечно! а ты его не испробывала как я понимаю?  :y32b4:

      Оффлайн Милица

      • Модератор
      • Сообщений: 7760
      • Репутация: 2266
      • Адрес: Balkans

      • Дети:
        Йована
      13:02:2011, 21:13 »
      ух ты.. спасибо конечно! а ты его не испробывала как я понимаю? 


      Готовлю по нему Наполеон с детства. :-)

        Оффлайн Красотка

        • Сообщений: 2985
        • Репутация: 928
        15:02:2011, 14:00 »
        Пасиб за "Морковные кексы". Очень пришлись по душе мужу, хотя поначалу, когда он увидел, что я чищу морковь для приготовления КЕКСОВ, покрутил носом и пытался меня отговорить :cheer: А потом уплетал с молочком :D

          Оффлайн Элис

          • Сообщений: 1052
          • Репутация: 222
          • Адрес: Зеленый Луг

          • Дети:
            Андрей (15.09.2005)
            Алиса (10.11.2008)
          15:02:2011, 19:53 »
          Милица, спасибо за рецепты. Вчера решила сделать сметанник по твоему рецепту. ПОЛУЧИЛСЯ!!! Очень вкусно! Удивило, что при таком количестве продуктов-такая вкусняшка) Спасибо!

            Оффлайн Милица

            • Модератор
            • Сообщений: 7760
            • Репутация: 2266
            • Адрес: Balkans

            • Дети:
              Йована
            15:02:2011, 21:05 »
            КОКОСАНКИ...



            Думаю всем знакомы эти кокосовые печенюшки... хрустящие снаружи и влажные внутри. Делаются они проще простого. :-)

            Состав:
            250 гр кокосовой стружки
            150 гр. сахара
            3 яйца

            ванильный сахар по желанию

            Высыпаем кокосовую стружку в глубокую емкость



            Яйца смешиваем с сахаром. При смешивании миксером не пользуемся, что б не получилось взбитой пены. Сахар должен полностью раствориться, для этого можно воспользоваться плитой, и на маленьком огне чуть подогреть смесь



            Смешиваем кокосовую стружку и яично-сахарную смесь



            Смачиваем руки в воде и лепим шарики размером с грецкий орех. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень



            Выпекаем КОКОСАНКИ до золотистого цвета

            Из этого количества теста получается около 20 печенюшек

            Если тесто получилось жидковатым (яйца бывают чуть больше, чуть меньше) можно добавить столовую ложку муки или крахмала.

            Угощайтесь!!! :kiss:
              « Последнее редактирование: 23:02:2011, 21:54 от Милица »

              Оффлайн Котичка

              • Сообщений: 5526
              • Репутация: 663
              • Адрес: Рогачев

              • Дети:
                Владислав (08.05.2009)
                • Скрапбукинг
              15:02:2011, 21:12 »
               :y32b4:Милица ты чудо! это мое любимое печенье! у нас его уже давно перестали продавать и я о них забыла.. и тут такое счастье!!! завтра же сделаю! тысячу раз спасибо!!!
                « Последнее редактирование: 15:02:2011, 21:14 от Котичка »

                Оффлайн АКУЛА

                • Сообщений: 2269
                • Репутация: 819
                • Адрес: совсем близко
                15:02:2011, 22:15 »
                КОКОСАНКИ...

                ААААА, Мила, я тебя люблю, спасибище за рецепт  :kiss: :kiss: :kiss:
                  Я отличная хозяйка, могу лапшу навешать, могу кашу заварить или масла подлить..... В общем, умница - кудесница

                  Оффлайн Барабулькина

                  • Сообщений: 6936
                  • Репутация: 1172
                  • Адрес: Юг страны))
                    • <a href="http://rebenok.by/metric/"><img src="http://rebenok.by/metric/m14585.gif" border=0></a>
                  15:02:2011, 22:24 »
                  Ой, как здесь вкусно!!!! :-)...И так оказывается просто!!!Спасибо за рецепт!!! :-)

                    Оффлайн Яна86

                    • Сообщений: 1896
                    • Репутация: 522
                    • Адрес: Орша

                    • Дети:
                      Мария (29.03.2009)
                      Николай (20.11.2015)
                    16:02:2011, 11:33 »
                    КОКОСАНКИ...

                    ой и мои любимые, я вобще люблю всё где кокос. Милица спасибо за рецепт. У меня как раз кокос дома есть :-)

                      Оффлайн milli72

                      • Сообщений: 191
                      • Репутация: 31
                      • Адрес: Гомель

                      • Дети:
                        Никита (25.08.2003)
                        Илья (16.03.2011)
                      17:02:2011, 12:42 »
                      чайная ложка разрыхлителя

                       Подскажите, а если не разрыхлитель в луковом пироге , а сода, то сколько ее нужно и гасить ее или нет??? :huh:
                      Спасибо за ответ и вкусные рецепты! :-)

                        Оффлайн Милица

                        • Модератор
                        • Сообщений: 7760
                        • Репутация: 2266
                        • Адрес: Balkans

                        • Дети:
                          Йована
                        17:02:2011, 14:04 »
                        Подскажите, а если не разрыхлитель в луковом пироге , а сода, то сколько ее нужно и гасить ее или нет??? Спасибо за ответ и вкусные рецепты!


                        Если разрыхлителя от 1-2 чайные ложки, то соды нужно 0,5 ч ложки. Я гашу.

                        Можете сами сделать разрыхлитель. Пропорция: соды, лимонной кислоты и муки - 5:3:12. Если вы берете 5 чайных ложек соды, значит ложите 3 чайных ложки лимонной кислоты и 12 чайных ложек муки.

                        Пжалста!!! :-)



                          Оффлайн Голубоглазка

                          • Сообщений: 1631
                          • Репутация: 759
                          17:02:2011, 14:27 »
                          Милица, в тортик Рафаелло, только вишня замороженная подойдет? И сливки какой жирности?
                            « Последнее редактирование: 17:02:2011, 14:29 от мама Яника »
                            - Что с тобой нынче?
                            - Со мной?.. Со мной счастье!..
                            :rebs74:

                            Оффлайн Милица

                            • Модератор
                            • Сообщений: 7760
                            • Репутация: 2266
                            • Адрес: Balkans

                            • Дети:
                              Йована
                            17:02:2011, 14:49 »
                            Милица, в тортик Рафаелло, только вишня замороженная подойдет? И сливки какой жирности?


                            Любые ягоды замороженные, которые вы любите. Сливки - жирные 33%.

                              Оффлайн maylily

                              • Сообщений: 191
                              • Репутация: 50
                              • Адрес: Гродно

                              • Дети:
                                Маргарита
                              17:02:2011, 16:50 »
                              Милица, спасибочки за рецепт торта"Раффаелло". Очень вкусно получилось. Но я делала со смородиной и с заварным кремом. такая вкусняшка, мммм, муж оценил.

                                Модератор: Милица