Сейчас на сайте
Все о детях
Сын позвонил в слезах». В школе разгорелся конфликт из-за вступления в ряды пионеров«Да, все дети смотрят порно». Мнение о том, почему родителям придется с этим смиритьсяЗачем ребенку умные часы и какие выбрать? Рассказываем Что не так с мультиками для самых маленьких? Психолог о моментах, которые не видят родители
Все о здоровье
Белоруски придумали стартап о половом воспитании подростков
Протесты
«Это такое унижение». 62-летний педагог о сутках в изоляторе, где спала на голых досках и раздевалась перед камерой Читатели из Барановичей сообщают, что их просят распространить в школах странные листовки
Что почитать детям
5 книг, которые научат вашего ребенка писать школьные сочинения на любую тему
Образование
Белорусские школьники снова проходят международное тестирование. Рассказываем, зачем это нужно
Законодательство и налоги
За два месяца до выхода из декрета минчанка узнала о сокращении. Это законно?
Беременность и роды
Японские депутаты примерили накладные животы, чтобы лучше понимать беременных женщин
IT-образование
Ребенок любит играть в телефоне? Вот подборка по-настоящему полезных игр и приложений

Рецепт торта "Северные ночи" с фото

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Emmo4ka

  • Сообщений: 520
  • Репутация: 91
  • Адрес: Минск Юго-запад

  • Дети:
    Полина (28.10.2008)
02:03:2010, 12:04 »
Торт "Северные ночи"
Тесто:
0,5 скисшего молока или кефира
1/4 ст. сахара
150 г. муки
1-1,5 ст.л. какао порошка
0,5 ч.л. соды(гашеной)
Все вымесить и выпечь

Суфле творожное:
500 г. нежирного творога
2 стакана молока
0,5-1 ст. сахара
30 г. желатина
1,5-2 ст. клюквы( я делала с красной смородиной)
я еще добавила пакетик ванили

Что делать:
1. Желатин замочить в стакане молока и оставить на час для набухания.
2. Затем помешивая довести до кипения(но не кипятить!!!).
3. В остывающую массу добавить сахар и размешать.
4. Затем добавить творог, молоко и давленную клюкву. Все хорошо перемешать миксером.
5. Вылить остывшую массу на корж и поставить в холодильник примерно на час.

Тем временем готовим шоколадное суфле.

Шоколадное суфле:
3 ст.л. какао
5-6 ст.л. сахара
10 г. желатина
1,5 стакана молока
сметана

1. Желатин замочить в молоке и оставить на час для набухания.
2. Высыпать туда сахар, какао и довести до кипения( но не кипятить!!!).
3. Поставить остывать(у меня остывало около 40 минут, но я периодически помешивала)
4.  Добавить сметану,слегка размешать(должны остаться беленькие частички,что и даст впечатление ночи))) и остывший вылить на творожное суфле.
ИЛИ: После того как остынет (шоколадное суфле) вылить на творожное суфле.Сделать рисунок сметаной.
6. Оставить в холодильнике до полного застывания(лучше на ночь)
    « Последнее редактирование: 02:04:2013, 21:55 от Нежнулька »

    Оффлайн Emmo4ka

    • Сообщений: 520
    • Репутация: 91
    • Адрес: Минск Юго-запад

    • Дети:
      Полина (28.10.2008)
    02:03:2010, 12:07 »
    Это фото

      Оффлайн Олюся

      • Сообщений: 950
      • Репутация: 328
      • Адрес: Минск, Юго-Запад

      • Дети:
        Дана (07.11.2006)
        Марат (28.10.2008)
      06:03:2010, 12:45 »
      Очень красиво и аппетитно!!!!! Обязательно  попробую!!!

        Оффлайн miovin

        • Сообщений: 3326
        • Репутация: 458
        • Адрес: Минск
        06:03:2010, 14:14 »
        Класс  :cheer:

          Оффлайн Emmo4ka

          • Сообщений: 520
          • Репутация: 91
          • Адрес: Минск Юго-запад

          • Дети:
            Полина (28.10.2008)
          07:03:2010, 21:44 »
          Тесто:
          0,5 скисшего молока или кефира
          1/4 ст. сахара
          150 г. муки
          1-1,5 ст.л. какао порошка
          0,5 ч.л. соды(гашеной)

          0,5 стакана скисшего молока извините, что не уточнила чего :blush:
            « Последнее редактирование: 07:03:2010, 21:46 от Emmo4ka »

            Оффлайн Олюся

            • Сообщений: 950
            • Репутация: 328
            • Адрес: Минск, Юго-Запад

            • Дети:
              Дана (07.11.2006)
              Марат (28.10.2008)
            09:03:2010, 09:17 »
            Эммочка, сделала тортик на 8-е марта, очень вкусно!!!!
            Только я слегка модернизировала.... Корж пропитала абрикосовым сиропом, сверху на него выложила консервированные абрикосы. Клюквы у меня не было, добавила клубнику замороженную. Ну и с какао проблемы у меня возникли, закончилось... поэтому в верхний слой добавила целую горькую шоколадку, получилось оооочень вкусно!!!

              Оффлайн ВЕРУСЯ

              • Модератор
              • Сообщений: 7973
              • Репутация: 1190
              • Адрес: Минск

              • Дети:
                Станислав (10.06.2007)
                Надежда (27.05.2015)
              09:03:2010, 09:20 »
              очень красиво,и думаю,что вкусно!!!

                Оффлайн Emmo4ka

                • Сообщений: 520
                • Репутация: 91
                • Адрес: Минск Юго-запад

                • Дети:
                  Полина (28.10.2008)
                09:03:2010, 09:34 »
                Олюся
                Супер!!! Ты как всегда находишь выход из ситуации!!! А твои модернизации, думаю, делают тортик только лучше :ilover:
                Мне очень приятно, что вам понравилось!!!
                  « Последнее редактирование: 09:03:2010, 09:39 от Emmo4ka »

                  Оффлайн Милица

                  • Сообщений: 7760
                  • Репутация: 2267
                  • Адрес: Balkans

                  • Дети:
                    Йована
                  27:03:2010, 17:23 »
                  Мой тортик по вашему рецепту!!! Очень вкусненький и легкий!!! :-)

                    Оффлайн ВЕРУСЯ

                    • Модератор
                    • Сообщений: 7973
                    • Репутация: 1190
                    • Адрес: Минск

                    • Дети:
                      Станислав (10.06.2007)
                      Надежда (27.05.2015)
                    28:03:2010, 16:05 »
                    Милица,классный разрезик :ilover:

                      Оффлайн Милица

                      • Сообщений: 7760
                      • Репутация: 2267
                      • Адрес: Balkans

                      • Дети:
                        Йована
                      28:03:2010, 19:34 »
                      Милица,классный разрезик :ilover:

                      Спасибо))) очень вкусный тортик!!! Смели за один день!!!)))):D

                        Оффлайн Emmo4ka

                        • Сообщений: 520
                        • Репутация: 91
                        • Адрес: Минск Юго-запад

                        • Дети:
                          Полина (28.10.2008)
                        28:03:2010, 20:01 »
                        Милица, очень красивый кусочек!!!
                        А с чем внутри делали, что это за вкусные кусочки?
                          « Последнее редактирование: 28:03:2010, 20:05 от Emmo4ka »

                          Оффлайн Милица

                          • Сообщений: 7760
                          • Репутация: 2267
                          • Адрес: Balkans

                          • Дети:
                            Йована
                          28:03:2010, 20:13 »
                          Милица, очень красивый кусочек!!!
                          А с чем внутри делали, что это за вкусные кусочки?

                          Порезала туда конфетки шоколадно-трюфельные. Очень хотела сделать с черносливом, люблю такое суфле с черносливом, делаю его отдельно всегда, но к сожалению чернослива не оказалось дома. А из ягод были только вишни и сливы. Пришлость малость модернезировать рецептик)))))) :y32b4:

                            Оффлайн Emmo4ka

                            • Сообщений: 520
                            • Репутация: 91
                            • Адрес: Минск Юго-запад

                            • Дети:
                              Полина (28.10.2008)
                            28:03:2010, 21:27 »
                            Мммм... Нужно попробовать!!!