Сейчас на сайте
Все о детях
Сын позвонил в слезах». В школе разгорелся конфликт из-за вступления в ряды пионеров«Да, все дети смотрят порно». Мнение о том, почему родителям придется с этим смиритьсяЗачем ребенку умные часы и какие выбрать? Рассказываем Что не так с мультиками для самых маленьких? Психолог о моментах, которые не видят родители
Все о здоровье
Белоруски придумали стартап о половом воспитании подростков
Протесты
«Это такое унижение». 62-летний педагог о сутках в изоляторе, где спала на голых досках и раздевалась перед камерой Читатели из Барановичей сообщают, что их просят распространить в школах странные листовки
Что почитать детям
5 книг, которые научат вашего ребенка писать школьные сочинения на любую тему
Образование
Белорусские школьники снова проходят международное тестирование. Рассказываем, зачем это нужно
Законодательство и налоги
За два месяца до выхода из декрета минчанка узнала о сокращении. Это законно?
Беременность и роды
Японские депутаты примерили накладные животы, чтобы лучше понимать беременных женщин
IT-образование
Ребенок любит играть в телефоне? Вот подборка по-настоящему полезных игр и приложений

Рецепт творожно-фруктового тортика с фото

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Тётя Таня

  • Гость
06:09:2009, 23:15 »
Приготовление:
Бисквит: 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара.
Взбить отдельно белки с 1 ст.л. сахара, желтки с остальным сахаром и ванильным сахаром. В желтки ввести белки взбитые, добавить муку и разрыхлитель и перемешать аккуратно.
Выпечь корж.
Суфле: 500 г. творога (5,5 %), 400 мл сливок 33%, 1 ст. сахара, пакетик ванильного сахара, 2 пакетика желатина.
Взбить сливки с 1/3 ст. сахара до состояния густой сметаны (чтобы волны от миксера оставались на поверхности). Взбить творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Развести желатин в чуть больше половине стакана молока, нагреть (но не кипятить), немного остудить и влить в творог. Туда же переложить сливки взбитые и перемешать хорошо.
В разъемную форму положить корж. Пропитать его соком от ягод + размельченная в блендере клубника. Можно на корж еще ягод положить. Сверху выложить творожную массу и поставить в холодильник на ночь. Через 2-3 часа можно украсить верх торта ягодами и залить желе.
Когда хорошо застынет, аккуратно ножом провести по стенкам формы – отделив торт и снять форму. Украсить как душа пожелает. В моем случае – взбить 300 мл сливок с сахаром, немного смазать бока тортика, посыпать размельченными грецкими орехами.
    « Последнее редактирование: 02:04:2013, 22:45 от Нежнулька »

    Оффлайн kisulya

    • Сообщений: 210
    • Репутация: 17
    • Адрес: Зеленый луг

    • Дети:
      Константин (08.11.2007)
    06:09:2009, 23:27 »
    На ночь глядя такую прелесть видеть нельзя)))В животе подозрительно заурчало))Супер!!!Наверное и относительно диетически+1 :cheer:
      Проникнуть в чужую душу--это в той же мере впустить в свою


      Руся

      • Гость
      06:09:2009, 23:48 »
      Тётя Таня, +1 Красиво и,я думаю, очень вкусно!!!

        Оффлайн ВЕРУСЯ

        • Модератор
        • Сообщений: 7973
        • Репутация: 1190
        • Адрес: Минск

        • Дети:
          Станислав (10.06.2007)
          Надежда (27.05.2015)
        07:09:2009, 09:22 »
        Тётя Таня, какой супер полезный,красивый и,я думаю,вкусный торт!!!

          Оффлайн airon

          • Сообщений: 336
          • Репутация: 32
            Дети:
            Виктор (17.05.2005)
          07:09:2009, 09:48 »
           :rebs82:слюни потекли прям :rebs82:

            Оффлайн Europe_13

            • Сообщений: 856
            • Репутация: 125
            • Адрес: Брест

            • Дети:
              Иван (07.07.2007)
            07:09:2009, 15:14 »
            Тётя Таня, обалдеть.... красота.... Плюсище вам жирный!

              Lena12

              • Гость
              07:09:2009, 16:03 »
              Тётя Таня, очень красивый и эффектный +

              2 пакетика желатина
              Каких пакетика, т.к. если обычных, то творожная масса будет резиновая. Я беру 2-3ст.л. на литр объема, т.е. кг массы(застывает все супер), а тут 500г творога+400мл сливок  - это 900г и столько желатина??? :S

                Оффлайн Татьяна Витебск

                • Сообщений: 8092
                • Репутация: 2043
                07:09:2009, 18:51 »
                Ого какой красивый и вкусный , обожаю такие десерты  :rebs82:Тётя Таня + Вам большой

                С Леной согласна 2 пакета желатина это многовато,


                  Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда , куда душою не дорос
                  Сильный человек – это не тот, кто побеждает слабого, а тот, кто помогает слабому стать сильным!

                  Тётя Таня

                  • Гость
                  07:09:2009, 23:18 »
                  Спасибо всем за отзывы и плюсики :rebs74:, а что касается желатина: 2 пакетика по 10 гр.
                    « Последнее редактирование: 07:09:2009, 23:30 от Тётя Таня »

                    Lena12

                    • Гость
                    08:09:2009, 09:58 »
                    а что касается желатина: 2 пакетика по 10 гр.
                    Тётя Таня, это все равно много, я бы взяла 15г

                      Оффлайн Naffa

                      • Сообщений: 753
                      • Репутация: 189
                      • Адрес: г.Гродно
                      10:09:2009, 22:35 »
                         Тётя Таня,Ваш тортик внешне очень похож на любимый мной магазинный "Гора самоцветов". Завтра буду печь. А если он ещё и по вкусу такой же!!!!

                        Оффлайн Doktoressa

                        • Сообщений: 949
                        • Репутация: 115
                        • Адрес: минск, гикало

                        • Дети:
                          Елена (23.09.2008)
                        30:10:2009, 14:56 »
                        и я такое чудо сделала. это ВКУСНО!!!!!!!легкий, воздушный тортик:)))мне ооооочень понравилось:)) и не только мне)))) и на приготовление ушло совсем немного времени:)))
                        спасибо за рецепт!!!!!
                        фото выкладываю, но большая просьба не критиковать, потому что сама вижу что коряво:))ибо ну не умею я украшать:((

                          Тётя Таня

                          • Гость
                          30:10:2009, 16:55 »
                          и я такое чудо сделала. это ВКУСНО!!!!!!!легкий, воздушный тортик:)))мне ооооочень понравилось:)) и не только мне)))) и на приготовление ушло совсем немного времени:)))
                          спасибо за рецепт!!!!!
                          фото выкладываю, но большая просьба не критиковать, потому что сама вижу что коряво:))ибо ну не умею я украшать:((


                          Мне нравится Ваш тортик! "+" Вам!
                            « Последнее редактирование: 31:10:2009, 12:12 от Тётя Таня »

                            Оффлайн Avrora

                            • Сообщений: 22
                            • Репутация: 8
                            30:10:2009, 22:19 »
                            Тётя Таня, какой же замечательный у Вас тортик (:

                            я ооочень люблю киви и пытаюсь его добавлять куда только можно и нельзя.
                            Ваш тортик напомнил мне Торт тирамису с киви. Я его обожаю с чайчиком употреблять.
                            Рецепт приготовления подсмотрела Здесь.
                            Вкус получается особенный.

                            Doktoressa, ммм вкусняшка.  :rebs82:


                              Оффлайн Марго 112233

                              • Сообщений: 1898
                              • Репутация: 302
                              • Адрес: Архангельск

                              • Дети:
                                Лев
                              31:10:2009, 09:59 »
                              спасибо за рецепт долго искала такой!