Сейчас на сайте
Все о детях
Что значит «необходимо приобрести рассаду»? Очередное школьное требование удивило родителейКак давно вы гуляли с семьей по экотропе? Вот несколько достойных маршрутовРодителей просят принести воду в школы и сады. Комитет по образованию: «Все под контролем»Художница придумала суперизобретения для декретниц. Только посмотрите на эти вещиВероника Цепкало с семьей уже полгода живет в Риге. Узнали, чем она занимается сейчас и где учатся детиПолучаете или платите алименты на ребенка? Адвокаты рассказали о важных нюансахКак решать конфликты на детской площадке? Обсуждаем с психологом 8 спорных ситуаций
Все о здоровье
Ученые назвали главный симптом COVID-19 у детей, который говорит о тяжелом течении болезни
Ребенок и школа
Оценки в школе: как родители своим давлением мешают ребенку учиться. Рассуждает известный учитель
*На правах рекламы
«КРЯ-КРЯ» вернулся: известный бренд детской косметики снова на белорусском рынке
Стиль и мода
Девочки-близнецы скопировали образы звезд с красной ковровой дорожки. Посмотрите, что у них получилось
Беременность и роды
Чем вторая беременность отличается от первой: 10 забавных пунктов

Рецепты лимонного пирога. Фото

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн Meduza

  • Сообщений: 1236
  • Репутация: 97
  • Адрес: Минск

  • Дети:
    Дарья (22.08.2007)
    Варвара (21.11.2014)
06:02:2008, 01:51 »
Лимонный пирог
делаю его по рецепту И.Алегровой
Пачку мягкого масла растереть с 2 стаканами сахара(можно меньше), добавить 2 яйца или 4 желтка, 0.5 ч.ложки соды, ванилин, цедру лимона или апельсина, 2 ложки сметаны, муку чтобы тесто было мягким. Делим на 2 части, одну половину ложим на противень, делаем бортики и ставим на пару минут в духовку, чтобы взялось. Вторую часть в морозилку ненадолго. Для начинки берем 3 лимона(ошпарить кипятком чтобы не горчили) перекрутить на мясорубке и 3 яблока мелко порезать, сахар по вкусу и немного растворимого желатина. На тесто в противне насыпать крахмал, выложить начинку, вторую часть теста потереть на терку, выпекать при 160-180градусов.
Иногда я вместо яблок вместе с лимонами перекручиваю апельсин, тоже очень вкусненька получается ням-ням...
    « Последнее редактирование: 29:03:2010, 11:27 от ВЕРУСЯ »

    Оффлайн НЮСЯ_БРР

    • Сообщений: 222
    • Репутация: 19
    • Адрес: Минск
    09:04:2008, 08:37 »
     Мой любимый ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.
     100 гр сливочного масла растопить
     +10 ст л сахара
      2 лимона ошпарить, отрезать "попки" :D и измельчить в блендере в кашу (без косточек) и смешать с маслом и сахаром
     +4 желтка
     +4 взбитых белка
     +2,5 ст муки
     + 1/2 ч л соды
     Тесто должно быть как густая сметана, так что муки можно меньше. Испечь на небольшом огне. Можно готовый пирог разрезать на пирожные и полить сверху шоколадом или сладкой сметаной. Запах и вкус обалденный!!!!

      Оффлайн knopka

      • Сообщений: 7909
      • Репутация: 1558
      • Адрес: Минск

      • Дети:
        Арина (22.05.2000)
        Анна (16.02.2005)
        Алекса (24.07.2013)
        Евгений (08.05.2018)
      25:04:2010, 22:09 »
      Яйцо куриное — 4 шт
      Сахар — 1 стак.
      Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 100 г
      Мука (белая) — 0.5 стак.
      Стружка кокосовая (белая, несладкая) — 3/4 стак.
      Сок лимонный (примерно сок 2-3 лимонов ) — 1/3 стак.
      Цедра лимона (цедра двух лимонов)
      Молоко — 1 стак.

      смешать растопленное сливочное масло с сахаром, добавить яйца, смешать. Налить молоко, перемешать. Добавить цедру и сок лимонов. Перемешать. Добавить кокосовую стружку. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Тесто должно получиться жидкое, почти как на блины. Вылить тесто в форму диаметром около 23 см. Форму ничем не смазывать, мукой не присыпать. Именно так, как есть - взять и вылить, не мудря. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут или до того, как пирог приобретет темно-золотистый цвет. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Вынуть из духовки. присыпать сахарной пудрой. Обязательно дать остыть перед тем, как пробовать! Очень вкусно!!!