Сейчас на сайте
Новости портала
Конкурс! Детям из семей медиков предложили нарисовать близких людей, которых они ждут дома Сколько белорусам нужно работать, чтобы купить все необходимое для ребенка?
Все о детях
«У нас почти 100% бронирование на лето». Как будут работать детские лагеря в условиях эпидемии Суровая, как весь этот год. На фото девочка, которая может стать символом-2020
Это интересно
История одной вещи. Посмотрите, как выглядели первые детские коляски ЮНИСЕФ: белорусские семьи теряют доходы, у трети родителей — признаки депрессии
Школьная жизнь
10 навыков, которые нужны детям в школе больше, чем чтение или счет Выдадут ли грамоты отличникам, которые не ходили в школу?
Спорный вопрос
Можно ли «уберечь» ребенка от тусовок и секса? Советы родителям подростков Мама считает, что ее сына вынуждают идти на занятия в колледж
Личный опыт
«Роды в 17 лучше, чем в 40». Как вчерашняя школьница превратилась в многодетную маму

К чаю обязательно: творожная запеканка с тыквой

27 октября 2016 года

Семейный портал Ребенок BY и компания Беллакт представляет девятнадцатый рецепт в рамках конкурса на лучший десерт с творогом "К чаю обязательно!" - творожная запеканка с тыквой

 

Источник фото: архив автора


Пришла осень...Созрели тыквы.Тыква очень полезна для пищеварения, содержит множество витаминов, включая витамин С, минералов и других полезных веществ.. Однако, мои трое детишек не очень жалуют тыкву, поэтому приходится иногда хорошенько подумать,чем бы удивить своих проказников. Рецепт творожной запеканки с тыквой для меня прямо находка! Дети обожают ее! Да и муж не прочь полакомиться вкусняшкой. Что немаловажно,сама тыква в запеканке не имеет какого-то специфического привкуса, дети едят с удовольствием.


Источник фото: архив автора


Необходимые продукты:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан с горкой манной крупы,
  • 1 столовая ложка с горкой муки,
  • 1 пачка творога (200-250г),
  • 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 
  • тыква,порезанная кубиками, ее я беру на глаз, но предпочитаю ,чтобы в тесте ее было немало.

Способ приготовления:

1. Тыкву, порезанную кубиками, слегка подтушиваем в сковороде, добавив немного воды, можно добавить немного масла растительного. Подтушиваем до мягкости кубиков, примерно 10-15 минут, снимаем с плиты,отставляем остывать, а в это время переходим к приготовлению самой запеканки.


Источник фото: архив автора

 

2. Если вы не хотите,чтобы ваши детки вообще обнаружили тыкву в запеканке, можно помять ее, но мои любят, чтобы в запеканке видны были цветные кубики.

И тут же сразу на заметку! Я замораживаю на зиму тыкву, порезанную кубиками. И если использую зимой или весной из морозильной камеры,то воду не добавляю при подтушивании, также уменьшаю время подтушивания.

3. В творог добавляем яйца и сахар, затем вводим манную крупу, в конце добавляем немного муки (кстати,иногда делаю без муки!) и погашенную уксусом соду.

 

Источник фото: архив автора

 

4. В приготовленную массу вводим нашу уже остывшую тыкву, перемешиваем, переливаем в форму и отправляем в духовку на минут 20.


Источник фото: архив автора

На фото я специально повернула кусочки запеканки боком,чтобы были видны тыквенные кубики. Вкусно и полезно! Попробуйте!


Источник фото: архив автора

Выбор читателей


Авторы лучших по мнению пользователей Ребенок BY рецептов творожных десертов получат призы от компании "Беллакт" 

Если вы хотите поделиться личным опытом или рассказать о проблеме для статьи на нашем портале, пишите на editor@rebenok.by


Рекомендуем

Не тратьте деньги! Белоруски рассказывают о бесполезных покупках для детей Объявляем конкурс. Пришлите фото ребенка за едой и выиграйте детское питание Ребенок не хочет спать и сводит вас с ума? Пройдите тест и узнайте, в чем может быть ошибка «Обследоваться лучше до зачатия». Как беременность влияет на эндокринную систему Вместо шумной детской площадки. Во что детям поиграть на улице, не нарушая правила изоляции Пособия на детей: на какую помощь от государства могут рассчитывать родители в Беларуси? Чему важно научить ребенка до детского сада: подробный чек-лист Что делать с внеплановой беременностью? Объясняем для тех, кто решил рожать «Это чистейший восторг!» Красивые места недалеко от Минска, где вам понравится отдыхать с семьей Дополнительный выходной и отпуск в удобное время. О каких правах на работе вы могли не знать? Без дорогих игрушек и сложного реквизита. 10+ идей, как развлечь детей дома


Обсуждают сейчас